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          下列關于糖的說法不正確的是(     )
          A．糖類是含有醛基或羰基的有機物物質
          B．淀粉和纖維素都是天然高分子化合物
          C．葡萄糖的分子式是C6H12O6，它是一種多羥基醛
          D．蔗糖和麥芽糖都是二糖，它們互為同分異構體
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          糖類是多羥基醛或多羥基酮，A錯誤；淀粉和纖維素都是天然高分子化合物，B正確；葡萄糖的分子式為C6H12O6，是五羥基醛，C正確；蔗糖和麥芽糖都是二糖，互為同分異構體，D正確；所以答案選A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是
          A．碘水B．新制氫氧化銅懸濁液
          C．紫色石蕊試液D．碳酸鈉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述不正確的是(　　)
          A．天然蛋白質水解的最終產物是多種α－氨基酸
          B．所有蛋白質遇濃硫酸變黃，稱為顏色反應
          C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白質——結晶牛胰島素是中國科學家在1965年合成的
          D．可以用灼燒法來鑒別蛋白質和纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的結晶，分子式為，結構簡式為，下列有關木糖醇的敘述中正確的是
          A．木糖醇是一種六元醇
          B．木糖醇與葡萄糖、果糖相似，均屬于糖類
          C．木糖醇難以被催化氧化
          D．在一定條件下可以與乙酸發(fā)生反應生成酯類
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有關下列水解產物敘述不正確的是
          A．油脂水解可得丙三醇
          B．可用碘和新制氫氧化銅懸濁液檢驗淀粉是否完全水解
          C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸
          D．纖維素水解和淀粉水解得到的最終產物不同
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          BaCl2劇毒，致死量為0.3g，萬一不慎誤服，應大量吞服雞蛋清及適量的解毒劑，此解毒劑是
          A．AgNO3溶液B．CuSO4C．Na2CO3 　D．MgSO4
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （本題16分）
          (1)某化合物結構簡式如圖，請根據(jù)所示的化合物回答問題：

          該化合物中，官能團①的名稱是________；官能團⑦的名稱是________；該化合物是由________個氨基酸分子脫水形成的；寫出該化合物水解生成的氨基酸的結構簡式(任寫一種)：________；并寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式：_________________
          (2)某有機物含有C、N、H、O四種元素，下圖為該有機物的球棍模型。

          ①該有機物的化學式______________________________。
          結構簡式______________________________________________________。
          ②該有機物可能發(fā)生的化學反應有(填編號)________。
          a．水解　b．加聚c．取代  d．消去e．酯化
          ③該有機物發(fā)生水解反應的化學方程式__________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述錯誤的是 
          A．蠶絲、棉花的主要成分都是蛋白質
          B．纖維素、油脂、蛋白質都能水解
          C．誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或蛋清解毒
          D．乙醇可以與鈉反應放出氣體
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (6分) 糖類、油脂、蛋白質能在人體中­­­­_____________ （填“氧化” 或“還原” ），供給人體所需要的能量。其中_________是含熱能最高的營養(yǎng)物質。根據(jù)溶解性的不同，維生素B類屬于__________溶性維生素，維生素D 屬于__________溶性維生素。某藥品標簽上貼有“OTC”符號，它表示_____________，“R”表示__________________。
          

			
          

			
          
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