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        1. 維生素C和食鹽都是人體所需要的重要物質,下列說法正確的是

          A.維生素C和食鹽都是強電解質

          B.維生素C和食鹽都是供能物質

          C.維生素C具有還原性,在空氣中易被氧化

          D.等物質的量的維生素C和食鹽溶于水,其溶質質量相同

           

          【答案】

          C

          【解析】

           

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          本題為選做題,包括A、B兩題.選學《化學與生活》模塊的考生答A題,選學《有機化學基礎》模塊的考生答B(yǎng)題,每位考生只可選做1題.若兩題都作答,則以A題計分.
          A.《化學與生活》
          (1)食品和藥品關系人的生存和健康.
          ①市場上銷售的食鹽品種很多.下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
          C
          C
          (填字母).
          A.加鋅鹽        B.加碘鹽       C.加鈣鹽
          ②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質.從化學成分看,纖維素是一種
          A
          A
          (填字母).
          A.多糖          B.蛋白質       C.脂肪
          ③某同學感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進行治療
          B
          B
          (填字母).
          A.麻黃堿      B.阿司匹林    C.抗酸藥
          (2)蛋白質是生命的基礎,沒有蛋白質就沒有生命.請回答下列問題:
          ①油脂被攝入人體后,在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
          甘油
          甘油
          (寫名稱),進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作為合成人體所需其他物質的原料.
          ②人體攝入的蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成
          氨基酸
          氨基酸
          ,被人體吸收后,重新結合成人體所需的蛋白質.人體內蛋白質也在不斷分解,最后生成尿素排出體外.蛋白質在一定條件下能發(fā)生變性,從而失去生理活性.萬一誤服硫酸銅溶液,此時應立即作怎樣的處理?
          服用牛奶、蛋清或蛋白質等富含蛋白質的食品
          服用牛奶、蛋清或蛋白質等富含蛋白質的食品

          ③維生素C是一種重要維生素,能防治壞血。玫矸廴芤骸⒌馑疄樵噭,驗證維生素C具有還原性的實驗操作和現(xiàn)象是
          取少許淀粉溶液,加入數(shù)滴碘水呈藍色,再加入維生素C,振蕩后溶液藍色褪去
          取少許淀粉溶液,加入數(shù)滴碘水呈藍色,再加入維生素C,振蕩后溶液藍色褪去

          (3)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質基礎.
          ①普通玻璃是生活中常用的硅酸鹽材料,其主要成分是Na2SiO3、CaSiO3
          SiO2
          SiO2
          (填化學式).生產(chǎn)普通玻璃時,石英和碳酸鈉高溫下反應的化學方程式為
          Na2CO3+SiO2
           高溫 
          .
           
          Na2SiO3+CO2
          Na2CO3+SiO2
           高溫 
          .
           
          Na2SiO3+CO2

          ②通常使用的鋼鐵是鐵和
          的合金;為增強鐵器件的抗腐蝕能力,常用一種“烤藍”的方法處理鐵器表面使鐵器表面氧化生成一層致密的薄膜,其成分為
          Fe3O4
          Fe3O4
          (填化學式);當鍍鋅自行車鋼圈鍍層被損壞后,這時鐵被腐蝕速度比鋅
          (填“快”或“慢”).
          ③天然橡膠(生膠)是線型高分子,因高分子鏈上有雙鍵易老化,工業(yè)上常將它與含硫物質作用轉變成為體型的網(wǎng)狀分子的
          硫化
          硫化
          橡膠.
          B.《有機化學》
          (1)有機物含有的官能團不同,性質也有差異.
          ①1mol下列有機物可與2mol溴單質發(fā)生加成反應的是
          B
          B
          (填字母).
          A.乙烯         B.乙炔       C.乙烷
          ②下列有機物中,核磁共振氫譜只有一個吸收峰的是
          A
          A
          (填字母).
          A.苯           B.苯酚       C.苯甲酸
          ③下列有機物中,能發(fā)生銀鏡反應的是
          C
          C
          (填字母).
          A.乙酸乙酯      B.乙醇       C.葡萄糖
          (2)分子式為C4H10O,屬于醇的同分異構體有
          4
          4
          種,其中一種不能氧化成醛或酮,它的結構簡式是
          ;另一種沒有支鏈且能被氧化成醛,寫出它與乙酸發(fā)生酯化反應的方程式

          (3)科學家常采用將藥物連接在高分子載體上,制成緩釋長效藥物.已知某種解熱鎮(zhèn)痛類藥物,其結構簡式如圖甲,把它連接到高分子聚合物B上,形成緩釋長效藥物C如圖乙.
          ①分子聚合物B的結構簡式為

          ②A與B反應生成C的有機反應類型是
          酯化反應
          酯化反應

          ③A可水解成
          CH3COOH
          CH3COOH
          (寫結構簡式).

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          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          (1)現(xiàn)在的生活條件好了,節(jié)假日中可供選擇的物品更多了,人們在購買年貨時也更加關注自身的健康的需要了.
          ①雞蛋中的蛋白質在人體中水解最終轉化成
          氨基酸
          氨基酸

          ②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強的毒性.亞硝酸鈉屬于
          防腐劑
          防腐劑
          (選填“調味劑”、“防腐劑”或“著色劑”).
          ③維生素C也稱抗壞血酸.血液中運載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患壞血病,是因為人體從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收.人們多吃一些新鮮水果、綠色蔬菜就能有效防止壞血病的發(fā)生,這是因為
          新鮮水果、綠色蔬菜中含有豐富維生素C把Fe3+還原為Fe2+
          新鮮水果、綠色蔬菜中含有豐富維生素C把Fe3+還原為Fe2+

          ④市場上銷售的食鹽品種很多.下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
          C
          C
          (填字母).
          A.加鋅鹽        B.加碘鹽       C.加鈣鹽
          ⑤纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質.從化學成分看,纖維素是一種
          A
          A
          (填字母).
          A.多糖          B.蛋白質       C.脂肪
          (2)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質基礎.
          ①生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需用到的共同的主要原料是
          石灰石
          石灰石

          ②生活中有大量的鋁制品.家用鋁鍋不能經(jīng)常用熱堿水洗滌去污,原因是(用離子方程式表示)
          Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)
          Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)

          ③有機玻璃受熱時會軟化,易于加工成型.有機玻璃是一種
          塑料
          塑料
          材料(選填“硅酸鹽”或“纖維”或“塑料”).
          ④生鐵是用量最多的合金材料,合金的熔點一般比成分金屬的熔點
          (填“高”或“低”).
          (3)保護環(huán)境、保護地球是人類共同的呼聲.
          ①向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2.發(fā)生反應的化學方程式為
          2CaCO3+O2+2SO2
           高溫 
          .
           
          2CaSO4+2CO2
          2CaCO3+O2+2SO2
           高溫 
          .
           
          2CaSO4+2CO2

          ②水中含有的懸浮顆粒物等雜質,可以加入
          明礬
          明礬
          等混凝劑進行凈化處理.工業(yè)廢水中含有的Cr3+離子,可用熟石灰作沉淀劑,在pH為8~9時生成沉淀而除去,該反應的離子方程式是
          Cr3++3OH-=Cr(OH)3
          Cr3++3OH-=Cr(OH)3

          ③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”.“地溝油”的主要成分是油脂.綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和
          高級脂肪酸
          高級脂肪酸
          .生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進行
          裂解
          裂解
          處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料.

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          化學與生活密切相關s,下列有關說法正確的是( 。

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          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          (1)現(xiàn)有下列五種物質
          A.食鹽          B.食醋      C.蘋果      D.葡萄糖      E.青霉素
          請選出一種物質填在相應的橫線上 (填序號).
          以上物質中,屬于堿性食物的是
           
          ;可直接進入血液,補充能量的是
           
          ;應用最廣泛的抗生素之一的是
           
          ;既可作為咸味劑,又可作為防腐劑的是
           
          ;食用過多會引起血壓升高、腎臟受損的是
           

          (2)閱讀下列材料后回答問題:
          一個體重50kg的健康人,體內約含有2g鐵,這2g鐵在人體內不是以單質的形式存在,而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在.正二價鐵離子易被吸收,給貧血者補充鐵時,應給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵.服用維生素C,可使食物中的Fe3+還原成Fe2+,有利于人體吸收.
          ①在人體中進行Fe2+
          Fe3+的轉化時,①中的Fe2+
           
          劑,②中的Fe3+
           
          劑;
          ②“服用維生素C,可使食物中的Fe3+還原成Fe2+”這句話指出,維生素C在這一反應中體現(xiàn)
           
          性;
          ③市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉化成亞鐵鹽.此反應的化學方程式為
           

          (3)抗酸藥物的種類很多,其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質.某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉.
          ①寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式:
           
          、
           

          ②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑,淀粉在人體內酶的催化作用下發(fā)生水解反應,最終轉化為(寫分子式)
           

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          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          在氮的化合物中,有一類鹽叫亞硝酸鹽.如亞硝酸鈉(NaNO2)等.它們廣泛用于印染、漂白等行業(yè),在建筑行業(yè)用作防凍劑,在食品工業(yè)作防腐劑和增色劑;它是一種潛在致癌物質,過量或長期食用對人產(chǎn)生危害,由于亞硝酸鈉有咸味,外觀與NaCl相似,曾多次發(fā)生過被誤當食鹽食用的事件.
          某同學查閱有關資料,了解到以下相關信息:
          亞硝酸及亞硝酸鹽的資料:
          (1)HNO2是一種弱酸(比醋酸略強),且不穩(wěn)定,易分解生成NO和NO2
          (2)HNO2能被常見的強氧化劑氧化;在酸性溶液中它也是一種氧化劑,如能把氧化成I2
          (3)AgNO2種難溶于水易溶于酸的化合物
          (4)NaNO2制備:
          2NaOH+NO+NO2═2NaNO2+H2O
          2NO2+2NaOH═NaNO3+NaNO2+H2O
          2NaNO3
           加熱 
          .
           
          2NaNO2+O2
          試回答下列問題:
          (1)人體正常的血紅蛋白中應含F(xiàn)e2+.若誤食亞硝酸鹽(如NaNO2),則導致血紅蛋白中Fe2+轉化為Fe3+而中毒,服用維生素C可解毒.下列敘述不正確的是
           

          A.亞硝酸鹽是還原劑                  B.維生素C是還原劑
          C.維生素C將Fe3+還原為Fe2+         D.亞硝酸鹽被還原
          (2)下列方法中,不能用來區(qū)別NaNO2和NaCl的是
           

          A.測定這兩種溶液的pH
          B.用AgNO3和HNO3兩種試劑來區(qū)別
          C.在酸性條件下加入KI淀粉試液來區(qū)別
          D.分別在這兩種溶液中滴加甲基橙
          (3)為了測定某樣品中NaNO2的含量,可以使用標準KMnO4溶液進行滴定,試回答:
          ①KMnO4溶液在滴定過程中作
           
          (填“氧化劑”“還原劑”),該滴定過程
           
          (填“要”或“不要”)另加指示劑.
          ②若滴定終點讀數(shù)時目光俯視,則所得結果
           
          (填“偏大”“偏小”“無影響”).
          (4)某同學在家中欲進行鑒別NaCl與NaNO2的實驗,但他家中只有濃醋酸,請問該實驗能否成功?說明理由.
          (5)現(xiàn)有氮的三種常見氧化物組成的混和氣體44.8L(體積已換算成標準狀態(tài)),其中N2O4、NO體積分數(shù)都為20%.
          ①將該氣體通入適量的NaOH溶液中恰好反應,則溶液中NaNO2的質量是
           
          g;
          ②反應后的溶液蒸干灼燒則NaNO2物質的量
           
           mol.

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