Question

(18分) “酒是陳的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯�；卮鹣铝袉栴}：

（1）乙醇、乙酸分子中的官能團(tuán)分別是        、        

（2）裝置中導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止     　。

（3）該反應(yīng)屬于哪類反應(yīng)類型             。

A．加成反應(yīng)     B．取代反應(yīng)   

C．水解反應(yīng)     D．酯化反應(yīng)    

E．可逆反應(yīng)

（4）寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式

                                             　　　　　　　　　　　　  。

（5）無水乙酸又稱冰醋酸（熔點16.6℃）。在室溫較低時，無水乙酸就會凝結(jié)成像冰一樣的晶體。請簡單說明在實驗中若遇到這種情況時，你將如何從試劑瓶中取出無水乙酸？

                                                                       。

（6）乙醇在一定條件下還能發(fā)生脫水反應(yīng)產(chǎn)生乙烯。乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，觀察到的現(xiàn)象是         　　；其反應(yīng)方程式為　　         　　　　　　　　。

此外，乙烯能用來生產(chǎn)環(huán)氧乙烷，生產(chǎn)工藝主要有兩種：

工藝一：

工藝二：

根據(jù)綠色化學(xué)的原則，理想的生產(chǎn)工藝是原子經(jīng)濟(jì)性好的反應(yīng)，因此，在實際生產(chǎn)中，應(yīng)采用              （填“工藝一”或“工藝二”）更環(huán)保、更經(jīng)濟(jì)。

 

Answer 1

【答案】

（每空2分，共18分）（1）羥基（或—OH）、羧基（或—COOH）（2） 倒吸    （3） BDE    

（4）

（5）由題意知冰醋酸熔點16.6℃，因此當(dāng)無水乙酸凝結(jié)成像冰一樣的晶體時，自然想到升高溫度讓其熔化，方法多多：將其放置溫度高于16.6℃的房間，或用熱毛巾握持一會兒，或?qū)⑵湓噭┙�入溫水中�?/p>

（6）       溶液褪色  、 、   工藝二

【解析】（1）乙醇分子中含有羥基，乙酸含有羧基。

（2）應(yīng)用乙酸和乙醇也揮發(fā)出來，二者和水都是互溶的，所以為了防止倒吸，導(dǎo)管口不能插入溶液中。

（3）酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，也是取代反應(yīng)，所以答案選BDE。

（4）乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式為

（5）由題意知冰醋酸熔點16.6℃，因此當(dāng)無水乙酸凝結(jié)成像冰一樣的晶體時，自然想到升高溫度讓其熔化，方法多多：將其放置溫度高于16.6℃的房間，或用熱毛巾握持一會兒，或?qū)⑵湓噭┙�入溫水中�?/p>

（6）乙烯含有碳碳雙鍵，和溴水發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色，反應(yīng)的方程式為

在工藝二中反應(yīng)物的原子全部進(jìn)入目標(biāo)生成物中，所以原子利用率是最高的。