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          對人體健康不會造成危害的是（　�。�
          A．用工業(yè)鹽（NaNO2）作咸味調味品
          B．食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3）制食用含碘鹽
          C．用福爾馬林（35%～40%甲醛水溶液）浸泡海產(chǎn)品，防腐保鮮
          D．將含有甲醇（CH3OH）的工業(yè)酒精兌制成飲用白酒
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A、工業(yè)鹽（NaNO2）有毒性，不能代替氯化鈉作調味劑，故A錯誤；
          B、食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3）制食用含碘鹽可預防碘缺乏癥，故B正確；
          C、有殺菌、防腐蝕性能，但甲醛有毒，用甲醛保鮮海產(chǎn)品會危害人類健康，故C錯誤；
          D、甲醇有毒，引用工業(yè)酒精勾兌的白酒可使人眼睛失明，故D錯誤；
          故選：B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列裝置或操作能達到實驗目的是（　�。�
          A．
          從a口進氣可收集Cl2、NO2等氣體
          B．
          在海帶提碘實驗中用于灼燒海帶
          C．
          可用于吸收氨氣能夠防止倒吸
          D．
          用于分離互不相溶的液體混合物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          營養(yǎng)平衡、科學使用食品添加劑有助于健康和提高免疫力．
          ①醫(yī)用維生素C片常在藥片外包裹一層“糖衣”，其作用除了改善口感外，更重要的作用是______．
          ②某品牌高鈣梳打的配料標簽如右圖所示．在所列配料中，富含糖類的是______，植物油在體內水解最終產(chǎn)物是高級脂肪酸和______．碳酸鈣與胃酸反應的離子方程式為______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學對人體健康有著十分重要的作用．
          （1）為提高人體素質，食鹽加碘、食物補碘已引起人們的重視．據(jù)報道，人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來，通過一系列化學反應可形成甲狀腺素．甲狀腺素的結構如圖：加碘食鹽中碘的存在形式主要是______（填序號）；

          A．IB．I2C．KID．KIO3
          甲狀腺素的分子式為______．
          （2）某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他體內缺乏______，另一同學在刷牙時牙齦經(jīng)常出血，他可能缺乏______，應多吃______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          當我們吃饅頭時，常常感覺到越嚼越甜．在這種變化中，起重要作用的是（　�。�
          A．舌的攪拌B．牙齒的粉碎
          C．唾液中淀粉酶的催化D．水的潤濕
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于食品添加劑的說法不正確的是（　�。�
          A．亞硝酸鈉可以致癌
          B．我們應該禁止使用防腐劑
          C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑
          D．絕大多數(shù)食品添加劑過量使用時對人體有害
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          下表是某火腿制品包裝袋上的部分說明：
          品　名××火腿
          部分配料①精選瘦肉②白糖③淀粉④亞硝酸鈉
          保質期12個月
          生產(chǎn)日期見封口
          （1）其中富含蛋白質的是（填序號）______，它屬于______（填“酸”或“堿”）性食物；屬于防腐劑的是（填序號）______；淀粉在人體內最終的水解產(chǎn)物為______．
          （2）其塑料包裝袋上可看到如圖所示圖標：它的含義是______（填序號）．
          A．可燃垃圾B．可堆肥垃圾C．可回收物D．大件垃圾．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的包裝食品已被廣泛接受．為了延長食品的保質期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質，在包裝袋中應放入的化學物質是（　�。�
          A．無水硫酸銅、蔗糖B．硅膠、硫酸亞鐵
          C．大理石、硫酸亞鐵D．生石灰、漂白粉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          青毒素是最早被發(fā)現(xiàn)及大量被采用的抗生素，下列說法錯誤是（　�。�
          A．使用青毒素前一定進行皮試
          B．注射青毒素可能過敏性休克
          C．青毒素可以水解生成氨基酸
          D．青毒素不能水解
          

			
          

			
          
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