Question

繼毒大米、蘇丹紅、三聚氰胺到地溝油，火鍋“一滴香”事件，折射食品安全監(jiān)管疲軟?．下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）
A．蘇丹紅．三聚氰胺．地溝油．生石灰粉都屬對(duì)人體有害的有機(jī)物
B．地溝油，經(jīng)過提煉可作為化工原料
C．地溝油是一種品質(zhì)較差的動(dòng)植物油脂，由于混有一些對(duì)人體有害雜質(zhì)而不能食用
D．工業(yè)上可通過煅燒貝殼制得生石灰粉

Answer 1

【答案】分析：A、蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油、生石灰粉均是有害物質(zhì)，其中生石灰屬于無(wú)機(jī)物；
B、地溝油是餐飲企業(yè)生產(chǎn)過程中形成的一種廢棄油脂，經(jīng)提煉可以變廢為寶；
C、地溝油是一種動(dòng)植物油脂，其中混有一些對(duì)人體有害的雜質(zhì)而不能食用；
D、碳酸鈣高溫煅燒會(huì)分解產(chǎn)生生石灰和二氧化碳．
解答：解：A、生石灰屬于無(wú)機(jī)物，不是有機(jī)物，故A錯(cuò)誤；
B、地溝油是一種廢棄油脂，屬于酯類，經(jīng)過提煉可作為化工原料，故B正確；
C、地溝油是一種廢棄油脂，其中混有一些對(duì)人體有害的雜質(zhì)，故C正確；
D、貝殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣高溫煅燒會(huì)分解產(chǎn)生生石灰，故D正確．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的高考熱點(diǎn)之一．