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        1. 【題目】著色劑為使食品著色的物質(zhì),可增加對食品的嗜好及刺激食欲。紅斑素、紅曲素是常用于糖果、雪糕等食品的著色劑的主要成分,結(jié)構(gòu)如圖所示。

          下列說法正確的是

          A. 紅斑素和紅曲素都存在2個手性碳原子

          B. 一定條件下紅斑素和紅曲素都能發(fā)生加聚和自身的縮聚反應(yīng)

          C. 紅斑素中含有醚鍵、羰基、酯鍵這三種含氧官能團

          D. 1 mol紅曲素最多能與6molH2發(fā)生加成反應(yīng)

          【答案】C

          【解析】

          A.紅斑素中只有1個手性碳原子,即,而紅曲素中有2個手性碳原子,即,故A錯誤;

          B.紅斑素和紅曲素均含雙鍵,可發(fā)生加聚反應(yīng),而不含-OH、-COOH,不能發(fā)生縮聚反應(yīng),故B錯誤;

          C.紅斑素中含有醚鍵、羰基、酯鍵這三種含氧官能團,故C正確;

          D1 mol紅曲素中含有3mol碳碳鍵和2mol羰基,最多能與5molH2發(fā)生加成反應(yīng),故D錯誤;

          故答案為C。

          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】某同學研究K2Cr2O7溶液中的化學平衡,設(shè)計如圖所示實驗。已知:Cr2O72-+H2O2CrO42-+2H+H=+13.8kJ/mol。實驗現(xiàn)象如下:

          i.試管a中溶液為橙色;

          ii.試管b中溶液為黃色;

          iii.試管c中滴加濃硫酸后溫度略有升高,溶液變?yōu)樯畛壬?/span>

          下列說法正確的是

          A.該反應(yīng)是一個氧化還原反應(yīng)

          B.b試管中不存在Cr2O72-

          C.該實驗不能證明減小生成物濃度平衡正向移動

          D.試管c中影響平衡的主要因素是溫度

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】將一定量的有機物充分燃燒,產(chǎn)物先通入濃硫酸,濃硫酸增重5.4 g,然后通入足量澄清石灰水中,完全吸收后,經(jīng)過濾得到20 g沉淀,則該有機物可能是(

          A. 乙醇B. 乙烯C. 甲酸甲酯D. 乙酸

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】某興趣小組設(shè)計如下微型實驗裝置。實驗時,發(fā)現(xiàn)斷開K2,閉合K1,兩極均有氣泡產(chǎn)生;一段時間后,斷開K1,閉合K2,發(fā)現(xiàn)電流表指針偏轉(zhuǎn),下列有關(guān)描述正確的是

          A. 斷開K2,閉合K1時,石墨電極上的電極反應(yīng)式為:2 H+ 2eH2

          B. 斷開K1,閉合K2時,銅電極上的電極反應(yīng)式為:Cl2 + 2e2Cl

          C. 甲裝置屬于燃料電池,該電池正極的電極反應(yīng)式為:CH4+10OH8eCO32+7H2O

          D. 甲烷燃料電池的總電極反應(yīng)式為:CH4+2O2 +2NaOHNa2CO3+3H2O

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】一定溫度下,2L的密閉容器中,X、YZ三種氣體的物質(zhì)的量隨時間變化的曲線如圖所示,下列描述正確的是( )

          A.反應(yīng)的化學方程式為: X(g)+Y(g)Z(g)

          B.反應(yīng)開始到10s,X的物質(zhì)的量濃度減少了0.79mol/L

          C.反應(yīng)開始到10s,Y的轉(zhuǎn)化率為79.0%

          D.溫度、體積不變,10s時充入1 mol He使壓強增大,正、逆反應(yīng)速率都增大

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】汽車排放的尾氣為大氣污染物之一,目前,可利用以下化學原理處理汽車尾氣:2NO+2CO2CO2+N2。

          (1)寫出CO2的結(jié)構(gòu)式____________

          (2)一定條件下,在容積固定的容器中進行上述反應(yīng),CO濃度與時間關(guān)系如圖所示:

          則反應(yīng)速率v(a)、v(b)、v(c)的大小關(guān)系是_______

          (3)為研究如何提高該轉(zhuǎn)化過程反應(yīng)速率,某課題組進行了以下實驗探究。

          (資料查閱)A.不同的催化劑對同一反應(yīng)的催化效率不同;

          B.使用等質(zhì)量相同的催化劑時,催化劑的比表面積對催化效率有影響。

          (實驗設(shè)計)課題組為探究某些外界條件對汽車尾氣轉(zhuǎn)化反應(yīng)速率的影響規(guī)律,設(shè)計了以下對比實驗:

          實驗編號

          實驗?zāi)康?/span>

          T/

          NO初始濃度/(mol/L)

          CO初始濃度/(mol/L)

          同種催化劑的比表面積/(m2/g)

          c(CO)不變時所用的時間/min

          參照實驗

          280

          6.50×10-5

          4.00×10-3

          80

          t

          280

          6.50×10-3

          4.00×10-3

          120

          0.5t

          360

          6.50×10-3

          4.00×10-3

          80

          0.2t

          (結(jié)論)

          實驗編號Ⅱ的實驗?zāi)康臑?/span>______________

          課題中探究外界條件對汽車尾氣轉(zhuǎn)化反應(yīng)速率的影響的另一因素是_______, ______反應(yīng)速率將_______(增大”“減小無影響”)。

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列方程式不正確的是

          A.NaHCO3在水中的電離方程式:NaHCO3 = Na++HCO

          B.氯化鎂溶液與氨水反應(yīng)的離子方程式:Mg2++2OH= Mg(OH)2

          C.Cl2與水反應(yīng)的離子方程式:Cl2+H2OH++Cl+HClO

          D.醋酸鈉水解的離子方程式CH3COOH2OCH3COOH+OH

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列敘述中正確的是(  )

          A.鐵表面鍍銅時,鐵與電源的正極相連,銅與電源的負極相連

          B.1 mol Cl2通入水中,HClO、Cl、ClO粒子數(shù)之和為2×6.02×1023

          C.常溫下,C(s)H2O(g)CO(g)H2(g)不能自發(fā)進行,則該反應(yīng)的ΔH0

          D.保持溫度不變,向稀氨水中緩慢通入CO2,溶液中的值增大

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】2019年是元素周期表發(fā)表150周年,期間科學家為完善周期表做出了不懈努力。201759日,中國公布113號、115號、117號和118號四種元素的中文名稱。其中118號元素的原子符號為Og,中文名稱為下列說法不正確的是

          A. 質(zhì)子數(shù)為118B. 中子數(shù)為176

          C. 核外電子數(shù)為118D. 質(zhì)量數(shù)為412

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