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        1. 下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是

          A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水也不溶解 
          B.人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素,是1965年我國(guó)科學(xué)家最先合成的 
          C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒 
          D.濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng) 

          A

          解析試題分析:A、蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH42SO4溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水會(huì)溶解,屬于鹽析過(guò)程。鹽析是可逆的,故A錯(cuò)誤;B、人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素,是1965年我國(guó)科學(xué)家最先合成的,故B正確;C、重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,變性是不可逆的,所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒,故C正確;D、皮膚中含有蛋白質(zhì),含有苯基的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色,所以濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顯色反應(yīng),故D正確,答案選A。
          考點(diǎn):考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          欲從苯酚的乙醇溶液中分離苯酚和乙醇,有下列操作:
          ①過(guò)濾
          ②蒸餾
          ③靜置分液
          ④加入足量的金屬鈉
          ⑤加入足量的NaOH溶液
          ⑥通入過(guò)量的二氧化碳
          ⑦加入足量的FeCl3溶液
          ⑧加入乙酸與濃硫酸混合液加熱。
          合理的實(shí)驗(yàn)操作步驟及順序是(  )

          A.④⑤③ B.⑥①⑤③ C.⑧①⑦③ D.⑤②⑥③

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          下列物質(zhì)或溶液不能與乙醇反應(yīng)的是(    )

          A.HBrB.CuOC.NaOH溶液D.酸性KMnO4溶液

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          某學(xué)生用2mL1mol/L的CuSO4溶液4mL 0.5 mol/L的NaOH溶液混合,然后加入0.5mL 4%的葡萄糖溶液,加熱至沸騰,未見(jiàn)紅色沉淀,實(shí)驗(yàn)失敗的主要原因

          A.葡萄糖用量太少 B.硫酸銅用量太少 
          C.沒(méi)有用沸水浴加熱 D.NaOH用量太少 

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          要從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚,有下列操作;①蒸餾;②過(guò)濾;③靜置分液;④加入足量金屬鈉;⑤通入過(guò)量CO2;⑥加入足量NaOH溶液;⑦加入足量FeCl3溶液;⑧加入乙酸與濃H2SO4混合加熱,合理的步驟是

          A.④⑤③ B.⑥①⑤③ C.⑧① D.⑧②⑤③

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          市場(chǎng)上有一種加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶,它的催化活性很強(qiáng),衣服的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它,皆能水解而除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是
          ①棉織品 ②毛織品 ③晴綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品

          A.①②③ B.②④ C.③④⑤ D.③⑤⑥

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          如圖是某種有機(jī)物的簡(jiǎn)易球棍模型,該有機(jī)物中只含有C、H、O三種元素,下列關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是(      )

          A.分子式是C3H6O2           B.不能和NaOH溶液反應(yīng)
          C.能發(fā)生酯化反應(yīng)            D.能使紫色石蕊溶液變紅

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          由甘氨酸(分子式:C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)各若干,通過(guò)分子間脫去9分子水縮合而生成的十肽,其分子式為C48H64N10O19,則對(duì)參加反應(yīng)的各氨基酸分子數(shù)的分析正確的是

          A.有不止一組數(shù)據(jù) B.谷氨酸為4分子
          C.苯丙氨酸不能為3分子 D.丙氨酸為3分子

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          下列有關(guān)有機(jī)化合物的敘述中正確的是

          A.苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng),油脂不能
          B.“地溝油”主要成分為油脂,可回收制取生物柴油
          C.蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂都屬于人體必需的高分子化合物
          D.脂肪、蛋白質(zhì)、聚氯乙烯充分燃燒均只生成CO2和H2O

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