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          下列是某一品牌奶粉的成分資料，含有：①泛酸、②亞油酸甘油酯、③牛初乳、④淀粉、⑤鐵、碘等元素、⑥蔗糖、⑦三聚氰(q0ng)胺(4n)
          

          請把上面物質(zhì)加以分類，在橫線上填上該物質(zhì)的序號．
          

          其中(1)屬于糖類的是：___________；
          

          (2)屬于油脂的是_________________；
          

          (3)屬于蛋白質(zhì)的是_______________；
          

          (4)屬于維生素的是_______________；
          

          (5)屬于微量元素的是_____________．
          

          

          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				答案：④⑥;②;③;①;⑤
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：學(xué)習(xí)周報　化學(xué)　人教課標高一版(必修1)　2009－2010學(xué)年　第19～26期　總第175～182期 人教課標版
				題型：022
			
          

						
          

          氮的化合物在某些領(lǐng)域中扮演著重要的角色，其中硝酸是工業(yè)的三大強酸之一．
          

          (1)試從原料的利用率和環(huán)境保護兩個角度分析，
          

          溶解等量的金屬銅，用濃硝酸好，還是用稀硝酸好？寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式并做簡要解釋：________________．
          

          (2)金屬與不同濃度的硝酸反應(yīng)時，往往生成多種不同價態(tài)的還原產(chǎn)物．下圖是各種不同密度的硝酸與鐵反應(yīng)時(相同溫度)的還原產(chǎn)物分布圖．
          

          

          ①某硝酸試劑瓶的標簽注明：密度：1.26 g/mL，質(zhì)量分數(shù)：50.0％．若取該試劑10 mL配成1000 mL溶液，所得溶液的物質(zhì)的量濃度為________；
           

          ②當硝酸溶液的密度為1.36 g/mL時，下列化學(xué)方程式中能較準確地表達Fe與過量硝酸反應(yīng)的是________ (填序號)．
           

          a．2Fe＋10HNO32Fe(NO3)3＋NO↑＋3NO2↑＋5H2O
           

          b．4Fe＋18HNO34Fe(NO3)3＋3NO↑＋3NO2↑＋9H2O
           

          c．2Fe＋6HNO32Fe(NO3)2＋NO↑＋NO2↑＋3H2O
           

          (3)三聚氰胺[C3N3(NH2)3]是一種重要的有機化工原料，因其含氮量高達66.7％而被不法商家用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量(以氮元素的質(zhì)量分數(shù)N％表示)．某品牌奶粉中N％為1.9％，若在100 g該奶粉中加入10 g三聚氰胺，則N％提高為原來的________倍(取整數(shù))． 

          

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：0118    模擬題
				題型：填空題
			
          

						
          下表是某品牌飲料包裝盒上的部分說明。 
          

          請根據(jù)以上內(nèi)容，回答下列問題：
          （1）配料中，屬于著色劑的是______________，該著色劑_______________（填“是”或“不是”）天然香料：屬于防腐劑的是___________；玉米的主要成分是______________。 
          （2）蔗糖酯是聯(lián)合國國際糧農(nóng)組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可以由蔗糖與硬酯酸乙酯合成，反應(yīng)如下
          

          以上說法中正確的有_________________。
          A．蔗糖酯的分子式C30H56O12
          B．蔗糖酯是一種高分子化合物
          C．蔗糖酯是蔗糖與高級脂肪酸反應(yīng)生成的甘油酯，屬于油脂 
          D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下完全水解，最終生成三種有機產(chǎn)物 
          （3）某品牌奶粉的蛋白質(zhì)含量指標值為15.0%，該廠為了牟取暴利，向奶粉中加入三聚氰胺（結(jié)構(gòu)如圖），以提高蛋白質(zhì)含量的檢測值。該奶粉中蛋白質(zhì)實際含量僅為14.0%（蛋白質(zhì)中氮的質(zhì)量分數(shù)按16.0%計算）。則： 
          

          ①三聚氰胺的含氮量是蛋白質(zhì)的_____________倍。
          ②每千克該奶粉中摻入了____________毫克三聚氰胺。 
          

			
          

			
          
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