Question

大豆異黃酮（結(jié)構(gòu)如圖）是一種近年來引起營養(yǎng)與醫(yī)學(xué)界廣泛關(guān)注的物質(zhì)，它對于人體健康有著重要的作用．關(guān)于大豆異黃酮的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．可以和溴水反應(yīng)
B．分子中有兩個(gè)苯環(huán)
C．在堿性條件下容易發(fā)生水解
D．1mol大豆異黃酮可以和2molNaOH反應(yīng)

Answer 1

【答案】分析：A、酚羥基的臨位和對位氫原子能被溴水中的溴取代，碳碳雙鍵或是三鍵可以和溴發(fā)生加成反應(yīng)；
B、根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式來確定含有苯環(huán)的數(shù)目；
C、含有酯基或是肽鍵的有機(jī)物質(zhì)在堿性環(huán)境下會水解；
D、酚羥基具有酸性，可以和氫氧化鈉反應(yīng)．
解答：解：A、該物質(zhì)含有酚羥基，它臨位和對位氫原子能被溴水中的溴取代，可以和溴水發(fā)生反應(yīng)，故A正確；
B、根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可以確定該有機(jī)物質(zhì)中含有苯環(huán)的數(shù)目是2，故B正確；
C、當(dāng)物質(zhì)中含有酯基或是肽鍵時(shí)，質(zhì)在堿性環(huán)境下會水解，但是該物質(zhì)不含該基團(tuán)，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D、1mol該物質(zhì)含有2mol酚羥基具有酸性，可以和2mol氫氧化鈉反應(yīng)，故D正確．
故選C．
點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度中等，注意分析有機(jī)物中官能團(tuán)的種類和性質(zhì)是解題的關(guān)鍵所在．