Question

實驗室合成乙酸乙酯時，得到乙酸乙酯粗產品．請回答下列問題：
（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點依次是78.4℃、118℃、77.1℃）
（1）在燒瓶中除了加入

乙醇

、

濃硫酸

、

乙酸

外，還應放入幾塊碎瓷片，其目的是防止燒瓶中液體暴沸．
（2）在燒瓶中加入一定比例的乙醇和濃硫酸的混合液的方法是：

先在燒瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢將濃硫酸加入燒瓶，邊加邊振蕩

．
（3）生成乙酸乙酯的反應是可逆反應，反應物不能完全轉化為生成物，反應一段時間后，就達到了該反應的限度，當達到化學平衡狀態(tài)時：（填序號）

②④⑤

．
①單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol水
②單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol乙酸
③單位時間里，消耗1mol乙醇，同時消耗1mol乙酸
④正反應的速率與逆反應的速率相等     ⑤混合物中各物質的濃度不再變化
（4）現擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產品，下圖是分離操作步驟流程圖．請在圖中圓括號內填入適當的試劑，在方括號內填入適當的分離方法．

E為

乙醇

（填名稱）；試劑a是

飽和碳酸鈉溶液

，試劑b為

濃硫酸

；分離方法①是

分液

，分離方法②是

蒸餾

．
（5）寫出合成乙酸乙酯反應的化學方程式

CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

加熱

CH₃COOC₂H₅+H₂O

．

Answer 1

分析：（1）酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫，該反應濃硫酸作催化劑，反應物為乙酸與乙醇，生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應，據此解答；
（2）加入藥品時，為防止酸液飛濺，應先加入乙醇再加入濃硫酸和乙酸；酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫；
（3）化學反應達到平衡時，正逆反應速率相等，各物質的濃度不變，由此衍生的一些物理量也不變；
（4）用飽和碳酸鈉溶液分離混合物，經分液之后可得乙酸鈉和乙醇的混合液，蒸餾后可得乙酸鈉，加入硫酸后蒸餾可得乙酸，可用無水碳酸鈉除去乙酸乙酯中的少量水；
（5）酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫，該反應生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應．

解答：解：（1）酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯和水，
故答案為：乙醇；濃硫酸；乙酸；
（2）濃硫酸溶于水放出大量的熱，加入藥品時，為防止酸液飛濺，應先加入乙醇再加入濃硫酸和乙酸，如先加濃硫酸會出現酸液飛濺的可能現象；實驗中用乙醇與乙酸作用，酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫，該反應生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應，所以乙酸脫羥基，乙醇脫氫離子，
故答案為：先在燒瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢將濃硫酸加入燒瓶，邊加邊振蕩；
（3）①化學反應速率之比等于化學計量數之比，無論是否達到平衡，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol水，故①錯誤；
②單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol乙酸，說明正逆反應速率相等，故②正確；
③化學反應速率之比等于化學計量數之比，無論是否達到平衡，單位時間里，消耗1mol乙醇，同時消耗1mol乙酸，故③錯誤；
④正反應的速率與逆反應的速率相等，達到平衡狀態(tài)，故④正確；
⑤混合物中各物質的濃度不再變化，說明達到平衡狀態(tài)，故⑤正確；
故答案為：②④⑤；
（4）用飽和碳酸鈉溶液分離混合物，經分液之后可得乙酸鈉和乙醇的混合液，蒸餾后可得乙酸鈉，加入硫酸后蒸餾可得乙酸，
故答案為：乙醇；飽和碳酸鈉溶液；濃硫酸；分液；蒸餾；
（5）酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯和水，該反應為可逆反應為CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

加熱

CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

加熱

CH₃COOC₂H₅+H₂O．

點評：本題考查乙酸乙酯的制備，注意乙酸乙酯反應的可逆性特點，注意判斷平衡狀態(tài)的方法，題目難度不大．