Question

硬脂酸甘油酯水解時，僅有85%的硬脂酸甘油酯起反應，要制取18.4 t 甘油，需用多少噸硬脂酸甘油酯？若用這些硬脂酸甘油酯制肥皂，反應中皂化率為80%，問：能生產(chǎn)含硬脂酸鈉70%的鈉皂多少噸？

Answer 1

需用209.4 t硬脂酸甘油酯；能生產(chǎn)含硬脂酸鈉70%的鈉皂247t。

解析:

(1)(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅→CH₂OHCHOHCH₂OH

890                        92

85%W                      18.4 t

所以W≈209.4 t(硬脂酸甘油酯)。

(2)(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅→3C₁₇H₃₅COONa

890                    3×306

209.4×80%             70%x

所以x≈247 t(鈉皂)。