Question

阿魏酸在食品、醫(yī)藥等方面有若廣泛用途．一種合成阿魏酸的反應可表示為

下列說法正確的是（　�。�

• A、可用酸性KMnO₄溶液檢測上述反應是否有阿魏酸生成
• B、香蘭素、阿魏酸均可NaOH溶液反應
• C、通常條件下，香蘭素、阿魏酸都能發(fā)生取代、加成、消去反應
• D、與香蘭素互為同分異構(gòu)體，分子中苯環(huán)上有2種不同化學環(huán)境的氫，且能發(fā)生銀鏡反應的酚類化合物共有2種

Answer 1

分析：A．阿魏酸、香蘭素均使高錳酸鉀褪色；
B．均含酚-OH，具有酸性；
C．香蘭素含酚-OH、-CHO，阿魏酸中含C=C、酚-OH、-COOH；
D．分子中苯環(huán)上有2種不同化學環(huán)境的氫，且能發(fā)生銀鏡反應的酚類化合物，則苯環(huán)上有2種H，含酚-OH和-CHO．

解答：解：A．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的不僅有碳碳雙鍵，酚羥基也能使其褪色．即使沒有阿魏酸生成，原反應物中的香蘭素同樣可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故A錯誤；
B．香蘭素中含有酚羥基，阿魏酸中含有酚羥基和羧基，這兩種官能團都可以與Na₂CO₃、NaOH溶液反應，故B正確；
C．香蘭素、阿魏酸都能發(fā)生取代、加成，但它們都不能進行消去反應，故C錯誤；
D．根據(jù)條件，其同分異構(gòu)體為和，有且只有這兩種，故D正確；
故選：BD．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度不大，為高考常見題型，注意觀察有機物的結(jié)構(gòu)，分析含有的官能團，從官能團的角度判斷有機物可能具有的性質(zhì)．