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        1. 【題目】下列措施中能減慢食品的腐敗,延長其保質(zhì)期的是(  )
          ①降溫冷凍 ②用食鹽腌制、奂訜岷娓伞、苓m當(dāng)?shù)厥褂梅栏瘎?/span>
          A.①②
          B.④
          C.①②④
          D.①②③④

          【答案】D
          【解析】低溫時細(xì)菌滋生得慢,有利于食品的保存;用食鹽腌制后NaCl的濃度較大,細(xì)菌不易存活;加熱烘干,濕度小的環(huán)境中,細(xì)菌也不易生存;使用防腐劑也可以使食品長時間保持色香味和口感。
          本題考查食品保存的方法,明確減緩食品腐敗的途徑是解題的關(guān)鍵。

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列說法正確的是

          A. 凡是金屬元素跟非金屬元素形成的化合物都是離子化合物

          B. 氫鍵是化學(xué)鍵的一種

          C. 第ⅠA族和第ⅦA族原子化合時,一定生成離子鍵

          D. 離子化合物中可能存在共價鍵

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下面是幾種烴的球棍模型(灰球表示碳原子,氫原子省略):

          (1)屬于烷烴的有(填字母)。
          (2)分子中氫原子數(shù)最少的是(填字母)。
          (3)上面模型中最多有種烴互為同分異構(gòu)體。
          (4)屬于烯烴的是 , 并寫出其結(jié)構(gòu)簡式:。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】實驗室利用鋅粒和1mol/L的鹽酸制取氫氣,下列措施不能加快反應(yīng)速率的是( )

          A. 1mol/L的鹽酸改為1mol/L硫酸B. 將鋅粒改為鋅粉

          C. 加入幾滴硫酸銅溶液D. 加入NaCl溶液

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】某課外活動小組欲利用CuO與NH3反應(yīng),研究NH3的某種性質(zhì)并測定其組成,設(shè)計了如下實驗裝置(夾持裝置未畫出)進行實驗.請回答下列問題:
          (1)儀器a的名稱為;儀器b中可選擇的試劑為
          (2)實驗室中,利用裝置A,還可制取的無色氣體是 (填字母).
          A.Cl2
          B.O2
          C.CO2
          D.NO2
          (3)實驗中觀察到裝置C中黑色CuO粉末變?yōu)榧t色固體,量氣管有無色無味的氣體,上述現(xiàn)象證明NH3具有性,寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式
          (4)E裝置中濃硫酸的作用
          (5)讀取氣體體積前,應(yīng)對裝置F進行的操作:
          (6)實驗完畢,若測得干燥管D增重mg,裝置F測得氣體的體積為nL(已折算成標(biāo)準(zhǔn)狀況),則氨分子中氮、氫的原子個數(shù)比為(用含m、n字母的代數(shù)式表示)

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】液晶高分子材料應(yīng)用廣泛。新型液晶基元——化合物Ⅳ的合成線路如下:

             
          (1)化合物Ⅰ的分子式為 , 1mol化合物Ⅰ最多可與molNaOH反應(yīng)。
          (2)CH2=CH—CH2Br與NaOH水溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為(注明條件)。
          (3)化合物Ⅰ的同分異構(gòu)體中,苯環(huán)上一溴代物只有2種且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化合物有多種,寫出其中1種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:。
          (4)下列關(guān)于化合物Ⅱ的說法正確的是( )
          A.屬于烯烴
          B.能與FeCl3溶液反應(yīng)顯紫色
          C.一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)
          D.能使溴的四氯化碳溶液褪色
          (5)反應(yīng)③的反應(yīng)類型是。在一定條件下,化合物 也可與Ⅲ發(fā)生類似反應(yīng)③的反應(yīng)生成有機物Ⅴ。Ⅴ的結(jié)構(gòu)簡式是。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】阿托酸是一種常用的醫(yī)藥中間體,其結(jié)構(gòu)如圖所示.下列關(guān)于阿托酸的說法正確的是( 。
          A.分子式為C9H10O2
          B.能發(fā)生取代、加聚、氧化等反應(yīng)
          C.不能與Na2CO3溶液反應(yīng)放出氣體
          D.1 mol阿托酸最多能和5 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列敘述正確的是( 。

          A.沼氣和水煤氣都是可再生能源

          B.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程

          C.不能用植物油萃取溴水中的溴

          D.可以用加熱的方法分離提純蛋白質(zhì)

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】AB為同主族的兩元素,AB的上一周期,若A的原子序數(shù)為n,則B的原子序數(shù)不可能為

          A.n8B.n18C.n20D.n32

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          同步練習(xí)冊答案