Question

從南方往北方長(zhǎng)途運(yùn)輸水果時(shí)，常常將浸泡有高錳酸鉀溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，其目的是（　�。�

A．利用高錳酸鉀溶液吸收水果產(chǎn)生的乙烯，防止水果早熟

B．利用高錳酸鉀溶液吸收水果周圍的氧氣，防止水果腐爛

C．利用高錳酸鉀溶液的氧化性，催熟水果

D．利用高錳酸鉀溶液殺死水果周圍的細(xì)菌，防止水果霉變

Answer 1

分析：乙烯是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，對(duì)水果蔬菜具有催熟的作用，為了延長(zhǎng)水果的保鮮期，應(yīng)除掉乙烯．

解答：解：乙烯具有較強(qiáng)的還原性，能與強(qiáng)氧化劑高錳酸鉀反應(yīng)，故可用高錳酸鉀除掉乙烯，為了延長(zhǎng)水果的保鮮期將蘋果放入有浸泡過(guò)高錳酸鉀溶液的硅土的密封容器中，
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查乙烯的用途，難度不大，平時(shí)注意知識(shí)的積累．