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        2. 


          
	
          
		
	
          
	
          
		
          
			
		
          
		
          
	
          

          



          

          

          


          


          
	
          
			
          

			
          
				
          

          		


          

          

          在新鮮的水果、蔬菜和乳制品中都含有豐富的維生素C．
          

          (1)
          		

          

          其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示，有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是
          

          

          [　　]
          

          A．
          		

          是一個(gè)環(huán)狀的酯類化合物
          

          

          B．
          		

          易起氧化及加成反應(yīng)
          

          

          C．
          		

          可以溶解于水
          

          

          D．
          		

          在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在
          

          

          

          (2)
          		

          

          請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C有較強(qiáng)還原性．要求寫出實(shí)驗(yàn)所用的試劑、現(xiàn)象和結(jié)論：
          

          ________________．
          

          

          

          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				答案：1．D;
          解析：
          		

          　　試劑：維生素C、FeCl3溶液
          

          　　現(xiàn)象和結(jié)論：把一粒維生素C投入盛有FeCl3溶液的小試管中，紅棕色褪去，證明維生素C具有強(qiáng)還原性．(其他合理答案也可以)
          


          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          維生素C(簡稱Vc，化學(xué)式為C6H8O6)是一種水溶性物質(zhì)，其水溶液呈酸性，人體缺乏Vc易得壞血癥，故維生素C又稱抗壞血酸。Vc具有較強(qiáng)的還原性，易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜和乳制品中都富含Vc，如新鮮橙汁中Vc的含量在500 mg/L左右。已知Vc與I2能發(fā)生如下反應(yīng)：C6H8O6+I2====C6H6O6+2HI，I2遇淀粉變藍(lán)。請完成以下各題：
          (1)Vc與I2的反應(yīng)是否為氧化還原反應(yīng):__________,氧化劑是__________。
          (2)若上述反應(yīng)在水溶液中進(jìn)行，請寫出反應(yīng)的離子方程式(提示：C6H8O6和C6H6O6均為難電離的有機(jī)分子，HI的水溶液是強(qiáng)酸溶液) ________________________________________。
          (3)上述反應(yīng)能否用于檢驗(yàn)Vc是否變質(zhì)？________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          維生素C(簡稱Vc，化學(xué)式為C6H8O6)是一種水溶性物質(zhì)，其水溶性呈酸性，人體缺乏Vc易得壞血癥，故Vc。又稱抗壞血酸。Vc具有較強(qiáng)的還原性，易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜和乳制品中都富含Uc，如新鮮橙汁中Vc的含量在500 mg／L左右。已知Vc與I2能發(fā)生如下反應(yīng)：C6H8O6+I2C6H6O6+2HI，I2遇淀粉變藍(lán)。
              請回答以下問題：
          (1)Vc與I2的反應(yīng)是否為氧化還原反應(yīng)?氧化劑是哪種物質(zhì)?
          (2)若上述反應(yīng)在水溶液中進(jìn)行，請寫出反應(yīng)的離子方程式。(提示：C6H8O6和C6H6O6均為難電離的有機(jī)物分子)
          (3)上述反應(yīng)能否用于檢驗(yàn)Vc是否變質(zhì)?
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014屆湖北省武漢市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版）
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （10分）維生素C是一種水溶性維生素（其水溶液呈酸性），它的化學(xué)式是C6H8O6，人體缺乏這樣的維生素能得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C，例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。十二中某研究性學(xué)習(xí)小組測定了某品牌軟包裝橙汁中維生素C的含量，下面是他們的實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。
          


          （一）測定目的：測定×××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。
          


          （二）測定原理：C6H8O6+I2
→C6H6O6+2H＋+2I―
          


          （三）實(shí)驗(yàn)用品及試劑
          


          （1）儀器和用品（自選，略）
          


          （2）試劑：指示劑_________（填名稱，1分），濃度為8.00×10－3mol·L-1的I2標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等。
          


          （四）實(shí)驗(yàn)過程
          


          （3）洗滌儀器，檢查滴定管是否漏液，潤洗相關(guān)儀器后，裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
          


          （4）用________________（填儀器名稱，1分）向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。
          


          （5）用左手控制滴定管的____________（填部位，1分），右手搖動錐形瓶，眼睛注視___________（1分），直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)時(shí)的現(xiàn)象是________________（2分）。
          


          （五）數(shù)據(jù)記錄與處理
          


          


          （6）若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，則此橙汁中維生素C的含量是____________mg/L（2分）。
          


          （六）問題討論
          


          （7）從分析數(shù)據(jù)看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？_______(填“是”或“不是”或“可能是”，1分)。生產(chǎn)商最可能采取的做法是__________(填編號，1分)：
          


          A．加水稀釋天然橙汁    
B．將維生素C作為添加劑   
C．橙汁已被濃縮
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：09-10年江西四校高二下學(xué)期期中聯(lián)考化學(xué)卷
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （10分）維生素C是一種水溶性維生素(化學(xué)式為C6H8O6其水溶液呈酸性)，人體缺乏這樣的維生素會得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C，例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量，下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)
          


          （一）測定目的：測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。
          


          （二）測定原理：C6H8O6+I2
→C6H6O6+2H＋+2I― 
          


          （三）實(shí)驗(yàn)用品及試劑
          


          （1）儀器和用品(自選，略)
          


          （2）試劑：指示劑___ ▲____(填名稱)，濃度為7.50×10－3mol·L-1的I2標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等。
          


          （四）實(shí)驗(yàn)過程
          


          （3）洗滌儀器，檢查滴定管是否漏液，潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
          


          （4）用    ▲   (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。
          


          （5）用左手控制滴定管的__ ▲_____(填部位)，右手搖動錐形瓶，眼睛注視___ ▲____，直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)時(shí)的現(xiàn)象是______ ▲________。
          


          （五）數(shù)據(jù)記錄與處理
          


          若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL，則此橙汁中維生素C的含量是_▲  mg/L。
          


          （六）問題討論：
          


          （1）滴定時(shí)能否劇烈搖動錐形瓶？   ▲     ，為什么？ _____ ▲_________。
          


          （2）從分析數(shù)據(jù)看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？___ ▲____(填“是”或“不是”或“可能是”)。制造商最可能采取的做法是____ ▲______(填編號)：
          


          A．加水稀釋天然橙汁    B．橙汁已被濃縮     C．將維生素C作為添加劑
          


           
          

			
          

			
          
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