葡萄糖與下列物質(zhì)在一定條件下反應(yīng)時(shí),葡萄糖作還原劑的是
A.乙酸溶液 B.銀氨溶液 C.氫氣 D.金屬鈉
B
【解析】
試題分析:葡萄糖與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),未發(fā)生氧化還原反應(yīng);A選項(xiàng)不符合題意。葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng),葡萄糖的醛基被氧化,銀氨溶液反應(yīng)被還原。這時(shí)葡萄糖作還原劑,B選項(xiàng)符合題意。葡萄糖與氫氣發(fā)生還原反應(yīng),氫氣作還原劑,C選項(xiàng)不符合題意。葡萄糖與金屬鈉反應(yīng),金屬鈉作還原劑,D選項(xiàng)不符合題意。故選B。
考點(diǎn):葡萄糖可與弱氧化劑銀氨溶液反應(yīng)
點(diǎn)評(píng):葡萄糖具備醛基與弱氧化劑銀氨溶液反應(yīng)發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
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