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          人體內(nèi)含有多種元素，其中許多元素是人體必需的，但有些元素尚未證實其生理功能，相反，在食品中它們的含量稍高就會引起毒性反應(yīng)，食品衛(wèi)生法對它們的最高標(biāo)準(zhǔn)有極嚴(yán)格的規(guī)定．這些元素是：①Na，②Mg，③As，④Cd，⑤Ca，⑥Zn，⑦Hg，⑧Pb，⑨Cu，⑩K中的
          A．③④⑦⑧     B．①⑥⑦⑧⑨    C．②④⑧⑨⑩     D；②④⑥⑦⑨    
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          （1）保證食品安全、保持營養(yǎng)均衡，是人體健康的基礎(chǔ)．
          ①餐飲業(yè)產(chǎn)生的“地溝油”的主要成分是油脂．一定條件下，油脂水解可以生成高級脂肪酸和
          甘油
          甘油
          ．
          ②若人體內(nèi)缺乏鐵元素，人就會患的疾病是缺鐵性貧血，血液輸送
          氧
          氧
          的能力下降．
          ③下列營養(yǎng)素中，不能對人體提供能量的是
          A
          A
          ．（填字母）
          A．維生素        B．糖類         C．蛋白質(zhì)
          ④人體內(nèi)缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是
          維生素C
          維生素C
          （填“維生素A”或“維生素C”）．
          ⑤氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和
          -COOH
          -COOH
          （寫結(jié)構(gòu)簡式）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
          不能
          不能
          （填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
          ⑥淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式：
          （C6H10O5）n+nH2O
          催化劑
          nC6H12O6
          （C6H10O5）n+nH2O
          催化劑
          nC6H12O6
          ．
          （2）下列是生活常用的物質(zhì)：
          A．碳酸氫鈉  B．青霉素  C葡萄糖D．苯甲酸鈉  E．檸檬黃
          ①可用作食品著色劑的是
          E
          E
          （填字母，下同）；
          ②可直接進(jìn)入血液補充能量的是
          C
          C
          ；
          ③可用作食品防腐劑的是
          D
          D
          ；
          ④屬于抗生素的是
          B
          B
          ；
          ⑤治療胃酸過多的是
          A
          A
          ．
          （3）采取適當(dāng)?shù)拇胧┠軠p少對環(huán)境的污染．
          ①對汽車加裝尾氣催化凈化裝置，使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無害氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          2NO+2CO
           催化劑 
          .
           
          N2+2CO2
          2NO+2CO
           催化劑 
          .
           
          N2+2CO2
          ．
          ②天然水中含有的細(xì)小懸浮顆�？梢杂�
          明礬（或聚合氯化鋁或硫酸亞鐵等）
          明礬（或聚合氯化鋁或硫酸亞鐵等）
          做混凝劑（寫名稱）進(jìn)行凈化處理．工業(yè)廢水中含有的Cr3+離子，可用熟石灰作沉淀劑，在pH為8～9時生成沉淀而除去，該反應(yīng)的離子方程式是
          Cr3++3OHˉ=Cr（OH）3↓
          Cr3++3OHˉ=Cr（OH）3↓
          ．可用漂白粉對天然水進(jìn)行消毒，漂白粉的有效成分是
          Ca（ClO）2
          Ca（ClO）2
          （填化學(xué)式）．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
           (1)保證食品安全、保持營養(yǎng)均衡，是人體健康的基礎(chǔ)。
              
               ①餐飲業(yè)產(chǎn)生的“地溝油”的主要成分是油脂。一定條件下，油脂水解可以生成高級脂肪酸和                 。
              
               ②若人體內(nèi)缺乏鐵元素，人就會患的疾病是缺鐵性貧血，血液輸送        的能力下降。
              
               ③下列營養(yǎng)素中，不能對人體提供能量的是          。(填字母)
              
             A．維生素        B．糖類          C．蛋白質(zhì)
              
               ④人體內(nèi)缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是        (填“維生素A”或“維生素C”)。
              
              ⑤氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（—NH2）
              
          和                         （寫結(jié)構(gòu)簡式）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身_____（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。
              
              ⑥淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式：                                                       。
              
            （2） 下列是生活常用的物質(zhì)：
              
               A．碳酸氫鈉  B.青霉素  C葡萄糖D．苯甲酸鈉  E．檸檬黃
              
                ①可用作食品著色劑的是         (填字母，下同)；
              
                ② 可直接進(jìn)入血液補充能量的是         ；
              
                ③ 可用作食品防腐劑的是           ；
              
                ④屬于抗生素的是            ；
              
                ⑤治療胃酸過多的是            。
              
          （3）采取適當(dāng)?shù)拇胧┠軠p少對環(huán)境的污染。
              
          ①對汽車加裝尾氣催化凈化裝置，使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無害氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為                    。
              
          ②天然水中含有的細(xì)小懸浮顆粒可以用       做混凝劑（寫名稱）進(jìn)行凈化處理。工業(yè)廢水中含有的Cr3+離子，可用熟石灰作沉淀劑，在pH為8~9時生成沉淀而除去，該反應(yīng)的離子方程式是                            �？捎闷追蹖μ烊凰M(jìn)行消毒，漂白粉的有效成分是          （填化學(xué)式）。
              
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          人體內(nèi)含有多種元素，其中許多元素都是人體生理發(fā)育所需的。但有些元素尚未證實其生理功能，在食品中它們的含量稍高會引起毒性反應(yīng)。我國食品衛(wèi)生法對這些元素在食品中的含量的最高標(biāo)準(zhǔn)有極嚴(yán)格的規(guī)定，這些元素是
          ①Na；②Mg；③As；④Cd；⑤Ca；⑥Zn；⑦Hg；⑧Pb；⑨Cu；⑩K；
          A．⑥⑦⑧⑨      B．②④⑥⑧      C．③④⑦⑧      D．②④⑥⑦⑧
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          人體內(nèi)含有多種元素，其中許多元素是人體必需的，但有些元素尚未證實其生理功能，相反，在食品中含量稍高會引起毒性反應(yīng)，食品衛(wèi)生法對它們的最高標(biāo)準(zhǔn)有極嚴(yán)格的規(guī)定，這些元素是
          ①Na  ②Mg  ③As  ④Cd  ⑤Ca  ⑥Zn  ⑦Hg  ⑧Pb  ⑨Cu  ⑩K
          A.①⑥⑦⑧⑨                                                 
          B.②④⑧⑨⑩
          C.③④⑦⑧⑨                                                 
          D.②④⑥⑦⑨
          

			
          

			
          
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