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				下列各項(xiàng)屬于油脂用途的是(    ) 
          ①人類的營養(yǎng)物質(zhì)  ②制取甘油  ③制取肥皂④制備高級(jí)脂肪酸  ⑤制備礦物油
          A.①②③                 B.①③⑤                C.①②④⑤                  D.①②③④
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D  
          解析：油脂是人體必需三大營養(yǎng)物質(zhì)之一，水解可得到高級(jí)脂肪酸和甘油，發(fā)生皂化反應(yīng)可得肥皂，但不能制備礦物油。故答案為D項(xiàng)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列各項(xiàng)屬于油脂用途的是（    ） 
          ①人類的營養(yǎng)物質(zhì)  ②制取甘油  ③制取肥皂  ④制備高級(jí)脂肪酸  ⑤制備礦物油
          A.①②③                B.①③⑤                C.①②④⑤                D.①②③④
          

			
          

			
          
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