關(guān)于葡萄糖的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
| A．是白色晶體，能溶于水，有甜味 |
| B．是一種多羥基醛，有還原性 |
| C．能發(fā)生水解反應(yīng)，生成酒精 |
| D．與果糖互為同分異構(gòu)體 |
由于葡萄糖分子中含有醛基，所以具有醛類的性質(zhì)。因其為單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，葡萄糖發(fā)生分解反應(yīng)生成酒精和二氧化碳，因而C選項(xiàng)是錯(cuò)誤的。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：填空題
(6分)天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含化合物A，A由C、H、O、N四種元素組成，A能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)，在一定條件下，兩分子的A發(fā)生反應(yīng)生成B和一個(gè)水分子，B的相對(duì)分子質(zhì)量為312。此化合物遇濃硝酸顯黃色，由上推斷，A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_____________，
B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_____________________。
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：單選題
欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入（ ）
| A．硫酸銨溶液 |
| B．酒精溶液 |
| C．硝酸鉛溶液 |
| D．氫氧化鈉溶液 |
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：單選題
曲酸是一種非常有應(yīng)用前景的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下所示，試推測(cè)曲酸可能具有的性質(zhì)為（ ）
| A．能發(fā)生酯化反應(yīng) |
| B．可溶于水、醇 |
| C．能發(fā)生水解反應(yīng) |
| D．具有強(qiáng)酸性 |
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：單選題
蘇云金桿菌是一種對(duì)昆蟲有致病作用的細(xì)菌，其殺蟲活性物質(zhì)主要是一類伴孢晶體蛋白。某種蘇云金桿菌產(chǎn)生的伴孢晶體蛋白含兩條肽鏈，共由126個(gè)氨基酸組成，經(jīng)昆蟲腸液消化成毒性肽。伴孢晶體蛋白消化成毒性肽所需要的酶是（ ）
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：單選題
為了保護(hù)地表的水質(zhì)，防止河水富營(yíng)養(yǎng)化，我國(guó)對(duì)洗衣粉的成分加以限制，其中限制使用的是( )
| A．三聚磷酸鈉 |
| B．蛋白酶 |
| C．十二烷基苯磺酸鈉 |
| D．硅酸鈉 |
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：單選題
A.CH
2OH（CHOH）
3CHO
C.CH
2OH（CHOH）
4CHO
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：單選題
蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應(yīng)屬于( )
| A．消去反應(yīng) | B．縮聚反應(yīng) | C．水解反應(yīng) | D．酯化反應(yīng) |
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：不詳
題型：單選題
下列物質(zhì)能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
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