Question

如果誤食亞硝酸鹽會(huì)使人中毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe²⁺轉(zhuǎn)變?yōu)镕e³⁺生成高鐵血紅蛋白而喪失與O₂結(jié)合的能力．服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，這說(shuō)明維生素C具有（　�。�

• A、還原性
• B、氧化性
• C、酸性
• D、堿性

Answer 1

分析：亞硝酸鹽會(huì)使Fe²⁺轉(zhuǎn)變?yōu)镕e³⁺，維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，則Fe元素的化合價(jià)降低，維生素C中某元素的化合價(jià)升高，以此來(lái)解答．

解答：解：由信息可知，亞硝酸鹽會(huì)使Fe²⁺轉(zhuǎn)變?yōu)镕e³⁺，而維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，
則解毒過(guò)程中Fe元素的化合價(jià)降低，維生素C中某元素的化合價(jià)升高，
所以維生素C在反應(yīng)中作還原劑，具有還原性，
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查氧化還原反應(yīng)，側(cè)重信息的獲取和知識(shí)遷移應(yīng)用能力的考查，把握元素的化合價(jià)變化即可解答，題目難度不大．