Question

（15分）（1）現(xiàn)有下列五種物質(zhì)：（a）食鹽   （b）食醋  （c）蘋果汁  （d）葡萄糖  （e）青霉素，請按下列要求填空(填序號)。富含維生素C的是      ；可直接進(jìn)入血液補(bǔ)充能量的是     ；應(yīng)用最廣泛的抗生素之一的是     ；即可作為調(diào)味劑，又可預(yù)防感冒的是     ；食用過多會(huì)引起血壓升高、腎臟受損的      。

（2）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。

①空氣質(zhì)量報(bào)告的各項(xiàng)指標(biāo)可以反映出各地空氣的質(zhì)量。下列氣體已納入我國空氣質(zhì)量報(bào)告的是             (填字母)。

a．CO₂    b．N₂    c．NO₂

②垃圾應(yīng)分類收集。導(dǎo)致“白色污染”的生活垃圾應(yīng)放置于貼有       (填字母)標(biāo)志的垃圾筒內(nèi)。

③工業(yè)廢水需處理達(dá)標(biāo)后才能排放。下列廢水處理的方法合理的是           (填字母)。

a．用中和法除去廢水中的酸

b．用混凝劑除去廢水中的重金屬離子

c．用氯氣除去廢水中的懸浮物

（3）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。請?zhí)顚懴铝锌崭瘛?/p>

①生活中的陶瓷、水泥和______________屬于傳統(tǒng)無機(jī)硅酸鹽材料，其中生產(chǎn)不需要用石灰石作原料的是___________。

②在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說明合金的熔點(diǎn)比其成分金屬的熔點(diǎn)        （填“高”或“低”）。

③下列對金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是       （填序號）。

A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻

C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊

（4）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、亞硝酸鈉、苯甲酸鈉。其中屬于調(diào)味劑的是_______，屬于發(fā)色劑的是_______，屬于防腐劑的是__________。

 

Answer 1

【答案】

（1）c；   d；   e；   b；   a   （2）  ①c     ②a      ③a 

（3）  ①玻璃，   陶瓷       ②低      ③C

（4）食鹽、   亞硝酸鈉、      苯甲酸鈉。

【解析】（1）考查常見的基本營養(yǎng)物質(zhì)、食品添加劑以及食品安全和常見藥物的作用等。

（2）①CO₂和氮?dú)獠皇谴髿馕廴疚�，NO₂屬于有毒的污染性氣體，屬于大氣污染物，答案選c。

②白色污染是人們對難降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴(yán)重污染的現(xiàn)象。白色污染應(yīng)該回收再利用，屬于答案選a。

③用混凝劑除去的是廢水中的懸浮顆粒，b不正確，重金屬離子應(yīng)該用沉淀法。氯氣用來殺菌消毒，c不正確，答案選a。

（3）①生活中的陶瓷、水泥和玻璃都是傳統(tǒng)的無機(jī)非金屬材料。生產(chǎn)玻璃的主要原料是石灰石、純堿和石英。制造陶瓷的主要原料是黏土。水泥的主要原料是石灰石和黏土。

②考查合金的性能，合金的熔點(diǎn)比其成分金屬的熔點(diǎn)低。

③由于鐵的金屬性強(qiáng)于銅的，所以在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊容易發(fā)生電化學(xué)腐蝕，鐵作負(fù)極被腐蝕，C不正確，其余都是正確的，答案選C。

（4）考查常見食品添加劑的用途和作用。