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          英國食品標準局于2006年3月2日在其官方網(wǎng)站公布消息稱，一些軟飲料（芬達、橙汁）可能產(chǎn)生致癌物．該局認為，如果汽水同時含有苯甲酸鈉與維生素C這兩種成分，可能產(chǎn)生相互作用生成苯．下列說法不正確的是（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質，根據(jù)物質的性質和用途解題．
          解答：解：A．苯甲酸鈉是防腐劑和維生素C是營養(yǎng)強化劑都是食品添加劑，故A正確； 
          B．苯甲酸鈉是防腐劑，故B正確；
          C．維生素C是營養(yǎng)強化劑，故C錯誤；
          D．苯是致癌性物質，故D正確．
          故選C．
          點評：本題考查食品添加劑的使用，難度不大，注意食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          2006年3月2日英國《泰晤士報》報道說，英國食品標準局在對英國與法國販售的芬達汽水、美年達橙汁等230種軟飲料檢測，發(fā)現(xiàn)含有高量的致癌化學物質——苯。報道指出，汽水中如果同時含有苯甲酸鈉(防腐劑，C6H5COONa)與維生素C(抗氧化劑，結構式如圖)，可能會相互作用生成苯。苯與血癌(白血病)的形成也有密不可分的關系。下列說法一定不正確的是(    )
          A.苯分子的空間結構是對稱的
          B.苯在一定條件下能發(fā)生取代反應和加成反應
          C.維生素C在堿性溶液中能穩(wěn)定存在
          D.維生素C可溶于水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          英國食品標準局于2006年3月2日在其官方網(wǎng)站公布消息稱，一些軟飲料（芬達、橙汁）可能產(chǎn)生致癌物．該局認為，如果汽水同時含有苯甲酸鈉與維生素C這兩種成分，可能產(chǎn)生相互作用生成苯．下列說法不正確的是（　�。�
          A．苯甲酸鈉和維生素C都是食品添加劑
          B．苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑
          C．維生素C在飲料中做為抗還原劑
          D．苯是一種致癌性物質
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：2012-2013學年山西省晉中市平遙中學高二（上）期中化學試卷（文科）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          英國食品標準局于2006年3月2日在其官方網(wǎng)站公布消息稱，一些軟飲料（芬達、橙汁）可能產(chǎn)生致癌物．該局認為，如果汽水同時含有苯甲酸鈉與維生素C這兩種成分，可能產(chǎn)生相互作用生成苯．下列說法不正確的是（ ）
          A．苯甲酸鈉和維生素C都是食品添加劑
          B．苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑
          C．維生素C在飲料中做為抗還原劑
          D．苯是一種致癌性物質
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          英國食品標準局于2006年3月2日在其官方網(wǎng)站公布消息稱，一些軟飲料（芬達、橙汁）可能產(chǎn)生致癌物。該局認為，如果汽水同時含有苯甲酸鈉與維生素C這兩種成分，可能產(chǎn)生相互作用生成苯。下列說法正確的是   
          A．苯甲酸鈉和維生素C都是食品添加劑    B．苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑
          C．維生素C在飲料中做為抗還原劑        D．苯是一種致癌性物質
          

			
          

			
          
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