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          (2003·北京)下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是
          

          [　　]
          

          A．油脂屬于酯類
          

          B．沒有固定的熔、沸點
          

          C．是高級脂肪酸的甘油酯
          

          D．都不能使溴水褪色
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				答案：D
          解析：
          		



          解析：從油脂的定義、結(jié)構(gòu)來看，油脂是高級脂肪酸的甘油酯，高級脂肪酸有多種，故生成的酯分子有多種，即油脂是混合物；不飽和高級脂肪酸甘油酯可使溴水褪色．
          


          評注：在學(xué)習(xí)中應(yīng)加強對相近概念的辨析，如礦物油和植物油的區(qū)別．前者是的多種烴的混合物，不發(fā)生水解；后者是油脂、酯，可水解．再如酯和油脂，前者是酸和醇脫水生成的化合物，后者僅指高級脂肪酸與甘油生成的酯．

          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          精英家教網(wǎng)如圖是某有機物分子的簡易球棍模型，該有機物中含C、H、O、N四種元素．下列關(guān) 于該有機物的說法中錯誤的是（　�。�
          
                
          A、易溶于乙醇，難溶于水B、分子式為C3H7N02C、能和鹽酸或NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)D、能通過聚合反應(yīng)生成高分子化合物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)干金屬鈉的敘述正確的是（　�。�
          
                
          A、鈉在生氣中長期放置，最終主要生成物為過氧化鈉B、鈉在空氣十受熱時，熔化為銀白色的小球產(chǎn)生黃色的火焰，生成白色粉末C、為防止鈉與水反應(yīng)時燃燒，可將該反應(yīng)置于試管中進行，以減少與氧氣的接觸D、鈉著火時應(yīng)用干燥的沙土滅火
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：013
			
          

						
          

          (2003·北京)在蒸發(fā)皿中加熱蒸干并灼燒(低于)下列物質(zhì)的溶液，可以得到該物質(zhì)的固體的是
          

          [　　]
          


          

          A．氯化鋁
          B．碳酸氫鈉
          

          C．硫酸鎂
          D．高錳酸鉀
          

          

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：物理教研室
				題型：013
			
          

						
          （2003·北京春季）反應(yīng)：A(g)+3B(g)ƒ2C(g)△H<0達平衡后，將氣體混合物的溫度降低，下列敘述中正確的是（�。�
          

          A．正反應(yīng)速率加大，逆反應(yīng)速率變小，平衡向正反應(yīng)方向移動
          

          B．正反應(yīng)速率變小，逆反應(yīng)速率加大，平衡向逆反應(yīng)方向移動
          

          C．正反應(yīng)速率和逆反應(yīng)速率都變小，平衡向正反應(yīng)方向移動
          

          D．正反應(yīng)速率和逆反應(yīng)速率都變小，平衡向逆反應(yīng)方向移動
          

           
          

          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案