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          纖維素被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種
          

          

          [　　]
          

          A．
          		

          二糖
          

          

          B．
          		

          多糖
          

          

          C．
          		

          氨基酸
          

          

          D．
          		

          脂肪
          

          

          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				答案：B
          解析：
          		

          纖維素可以水解生成多分子單糖，所以它是一種多糖．
          


          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          （1）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
          ①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名
          B
          B
          ；
          A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
          ②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生，在使用青霉素前需要
          B
          B
          （填字母）；
          A．靜脈滴注NaHCO3溶液   B．進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
          ③青霉素屬于
          R處方藥
          R處方藥
          （填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
          （2）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧�、無(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復(fù)合材料．
          ①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的
          無(wú)機(jī)非金屬材料
          無(wú)機(jī)非金屬材料
          ，其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是
          陶瓷
          陶瓷
          ；
          ②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
          用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
          

          


          
纖維編號(hào)
A
B
C
          

          
灼燒時(shí)的氣味
特殊氣味
燒紙氣味
燒焦羽毛氣味
          則羊毛、棉花的編號(hào)分別為
          C
          C
          、
          B
          B
          ．
          （3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類需要的基本物質(zhì)．
          ①有些學(xué)生偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取
          維生素
          維生素
          （選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的；
          ②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和
          甘油
          甘油
          （寫名稱）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和
          羧基
          羧基
          （寫名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
          不能
          不能
          （填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為
          C6H12O6
          C6H12O6
          （寫化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要；
          ③纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．在化學(xué)分類中，纖維素屬于
          C
          C
          （填字母）．
          A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．糖類
          ④水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過(guò)程中，明礬的作用是
          混凝劑
          混凝劑
          ；氯氣的作用是
          殺菌消毒劑
          殺菌消毒劑
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：問(wèn)答題
			
          

						
          （1）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
          ①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名______；
          A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
          ②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生，在使用青霉素前需要______（填字母）；
          A．靜脈滴注NaHCO3溶液   B．進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
          ③青霉素屬于______（填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
          （2）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧�、無(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復(fù)合材料．
          ①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的______，其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是______；
          ②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
          用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
          

          


          
纖維編號(hào)
A
B
C
          

          
灼燒時(shí)的氣味
特殊氣味
燒紙氣味
燒焦羽毛氣味
          則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_(kāi)_____、______．
          （3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類需要的基本物質(zhì)．
          ①有些學(xué)生偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取______（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的；
          ②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和______（寫名稱）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和______（寫名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為_(kāi)_____（寫化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要；
          ③纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．在化學(xué)分類中，纖維素屬于______（填字母）．
          A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．糖類
          ④水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過(guò)程中，明礬的作用是______；氯氣的作用是______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2012-2013學(xué)年江蘇省揚(yáng)大附中高二（上）期中化學(xué)試卷（必修）（解析版）
				題型：解答題
			
          

						
          （1）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
          ①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名______；
          A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
          ②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生，在使用青霉素前需要______（填字母）；
          A．靜脈滴注NaHCO3溶液   B．進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
          ③青霉素屬于______（填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
          （2）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧稀o(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復(fù)合材料．
          ①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的______，其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是______；
          ②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
          用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
          纖維編號(hào)ABC
          灼燒時(shí)的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
          則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_(kāi)_____、______．
          （3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類需要的基本物質(zhì)．
          ①有些學(xué)生偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取______（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的；
          ②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和______（寫名稱）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和______（寫名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為_(kāi)_____（寫化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要；
          ③纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．在化學(xué)分類中，纖維素屬于______（填字母）．
          A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．糖類
          ④水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過(guò)程中，明礬的作用是______；氯氣的作用是______．
          

			
          

			
          
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