保持營(yíng)養(yǎng)平衡，合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段。
（1）城市餐飲業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”，“地溝油”的主要成分是油脂。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取 和高級(jí)脂肪酸。
（2）在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液， 溶液顏色變紅， 說(shuō)明維生素C溶液具有 性；
（3）人體內(nèi)缺乏碘元素會(huì)引起的疾病是 （填字母）。
a．夜盲癥 b．壞血病 c．甲狀腺腫大
（4）“民以食為天”，人類(lèi)生命活動(dòng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自于食物。
|
主 食 |
米 飯 |
|
副 食 |
紅燒魚(yú) |
|
飲 品 |
豆 漿 |
|
你的補(bǔ)充 |
？ |
考慮營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，“你的補(bǔ)充？”應(yīng)增加的配菜是__ _。
（5）阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
，則其分子式為 。
（6）碳酸鈣可治療胃酸過(guò)多的原理是 （用離子方程表示）。
（1）甘油或丙三醇
（2）酸
（3）C
（4）蔬菜
（5）C9H8O4
（6）CaCO3 + H+=Ca2++ CO2↑+H2O
【解析】
試題分析：油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯類(lèi)物質(zhì)，水解得到對(duì)應(yīng)的酸和醇。
考點(diǎn)：考查化學(xué)與生活、油脂的性質(zhì)和離子方程式的書(shū)寫(xiě)。
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：
）可導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等病狀，需靜脈注射小蘇打（NaHCO3）溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應(yīng)生成水楊酸鈉，使癥狀緩解．寫(xiě)出水楊酸與小蘇打反應(yīng)的化學(xué)方程式：
| 酸 |
| 酸 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：
，它是一種水溶性的維生素，缺乏VC會(huì)使人患上壞血�。腥∫黄迈r水果，向切面上滴加淀粉和碘水的混合溶液，會(huì)發(fā)現(xiàn)混合溶液藍(lán)色褪去，這說(shuō)明新鮮水果中的VC具有查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：
可導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，需靜脈注射小蘇打（NaHCO3）溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應(yīng)生成水楊酸鈉，使癥狀緩解．寫(xiě)出水楊酸與小蘇打反應(yīng)的化學(xué)方程式：查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江蘇省濱海中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（必修） 題型：填空題
保持營(yíng)養(yǎng)平衡，合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段。
（1）（2分） ①人類(lèi)的生命活動(dòng)需要糖類(lèi)、 、 維生素、水、和無(wú)機(jī)鹽(或礦物質(zhì))等六大素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
②（3分）阿司匹林具有 作用。長(zhǎng)期大量服用阿司匹林，其水解產(chǎn)物水楊酸
可導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，需靜脈注射小蘇打(NaHCO3)溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應(yīng)生成水楊酸鈉，使癥狀緩解。寫(xiě)出水楊酸與小蘇打反應(yīng)的化學(xué)方程式： 。
（2）（2分）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。請(qǐng)?jiān)谙聢D虛
線(xiàn)方框內(nèi)寫(xiě)上適當(dāng)?shù)墓倌軋F(tuán)符號(hào)，將氨基酸的通式補(bǔ)充完整：
（3）淀粉水解的最終產(chǎn)物是 若要檢驗(yàn)淀粉的淀粉酶作用下已經(jīng)發(fā)生了水解，可取少量上述溶液加入堿液調(diào)到堿性，再加入 （填試劑的名稱(chēng)），加熱后再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷；若要檢驗(yàn)淀粉沒(méi)有完全水解的，可取少量上述溶液加入幾滴 溶液，應(yīng)觀察到出現(xiàn)藍(lán)色。
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江蘇省揚(yáng)州市業(yè)水平測(cè)試化學(xué)（必修）模擬試卷（一） 題型：填空題
（1）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識(shí)。
①空氣質(zhì)量報(bào)告的各項(xiàng)指標(biāo)可以反映出各地空氣的質(zhì)量。下列物質(zhì)未納入我國(guó)空氣質(zhì)量報(bào)告的是_______（填字母）。
a．CO2 b．SO2 c．NO2 d．可吸入顆粒物
②垃圾應(yīng)分類(lèi)收集。導(dǎo)致“白色污染”的生活垃圾應(yīng)放置于貼有________（填字母）標(biāo)志的垃圾筒內(nèi)。
③工業(yè)廢水需處理達(dá)標(biāo)后才能排放。2012年1月15日，廣西河池市龍江河發(fā)生鎘污染，嚴(yán)重影響沿江和下游柳州市部分民眾飲水，當(dāng)?shù)卣⒓床捎谩叭鯄A性化學(xué)沉淀應(yīng)急除鎘技術(shù)”處理被污染的水體，即投放聚合氯化鋁和燒堿使鎘沉降。聚合氯化鋁屬于 。
a．消毒劑 b．混凝劑 c．氧化劑
（2）我國(guó)材料科學(xué)家?guī)煵w在合金鋼、高溫合金及材料強(qiáng)度的研究領(lǐng)域作出了杰出貢獻(xiàn)，榮獲2010年度國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。
①合金是生活中常見(jiàn)的材料。某合金具有密度小、強(qiáng)度高的優(yōu)良性能，常用于制造門(mén)窗框架。該合金中含量最高的金屬元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖為_(kāi)_________。
②鐵銹的主要成分是_____________（填化學(xué)式），它是鋼鐵在潮濕的空氣中發(fā)生______腐蝕的結(jié)果。
③玻璃是一種常用的硅酸鹽材料。制備普通玻璃的原料有Na2CO3、______和______（填化學(xué)式）。
（3）保持營(yíng)養(yǎng)平衡，合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段。
①人類(lèi)的生命活動(dòng)需要糖類(lèi)、________、________、維生素、水、和無(wú)機(jī)鹽（或礦物質(zhì)）等六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
②維生素C的結(jié)構(gòu)為
，它是一種水溶性的維生素，缺乏VC會(huì)使人患上壞血病。切取一片新鮮水果，向切面上滴加淀粉和碘水的混合溶液，會(huì)發(fā)現(xiàn)混合溶液藍(lán)色褪去，這說(shuō)明新鮮水果中的VC具有____________（填“氧化”或“還原”）性質(zhì)。
③阿司匹林具有____________作用。長(zhǎng)期大量服用阿司匹林，其水解產(chǎn)物水楊酸（
）可導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，需靜脈注射小蘇打（NaHCO3）溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應(yīng)生成水楊酸鈉，使癥狀緩解。寫(xiě)出水楊酸與小蘇打反應(yīng)的化學(xué)方程式：
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