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          【題目】下列有關(guān)肥皂的敘述正確的有（ ）
          ①利用油脂在堿性條件下進(jìn)行水解而制得
          ②普通肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鈉和甘油
          ③使肥皂從油脂水解后的混合物中分離的過(guò)程是鹽析
          ④肥皂制成后不能溶于水形成膠體
          A.①②B.②④C.③④D.①③
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】
          ①油脂在堿性條件下進(jìn)行水解生成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，故①正確；
          ②普通肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鈉，故②錯(cuò)誤；
          ③油脂皂化后可用鹽析的方法使高級(jí)脂肪酸鈉和甘油充分分離，使肥皂從油脂水解后的混合物中分離的過(guò)程是鹽析，故③正確；
          ④肥皂溶于水后得到的分散系是膠體，故④錯(cuò)誤；
          選D。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】實(shí)驗(yàn)室常利用甲醛法測(cè)定(NH4)2SO4樣品中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，其反應(yīng)原理為：4NH4+＋6HCHO =3H+＋6H2O＋(CH2)6N4H+［滴定時(shí)，1 mol (CH2)6N4H+與 l mol H+相當(dāng)］，然后用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定反應(yīng)生成的酸。某興趣小組用甲醛法進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
          步驟I 稱(chēng)取樣品1.500 g。
          步驟II 將樣品溶解后，完全轉(zhuǎn)移到250 mL容量瓶中，定容，充分搖勻。
          步驟III 移取25.00 mL樣品溶液于250 mL錐形瓶中，加入10 mL 20％的中性甲醛溶液，搖勻、靜置5 min后，加入1~2滴酚酞試液，用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至終點(diǎn)。按上述操作方法再重復(fù)2次。
          （1）根據(jù)步驟III 填空：
          ①堿式滴定管用蒸餾水洗滌后，直接加入NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，則測(cè)得樣品中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)________(填“偏高”、“偏低”或“無(wú)影響”)。
          ②錐形瓶用蒸餾水洗滌后，水未倒盡，則滴定時(shí)用去NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積_______(填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”）。
          ③滴定時(shí)邊滴邊搖動(dòng)錐形瓶，眼睛應(yīng)觀察____________。
          (A)滴定管內(nèi)液面的變化 (B)錐形瓶?jī)?nèi)溶液顏色的變化
          ④滴定達(dá)到終點(diǎn)時(shí)，酚酞指示劑由_________色變成_________色。
          （2）滴定結(jié)果如下表所示：
          若NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度為0.1010 mol·L-1，則該樣品中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為___________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列說(shuō)法正確的是（ ）
          A.石油的分餾、裂化、裂解屬于化學(xué)變化B.煤的干餾、氣化、液化屬于物理變化
          C.石油分餾后所得的汽油、煤油、柴油均是純凈物D.天然氣、沼氣的主要成分均是甲烷
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)屬于酯類(lèi)的是（ ）
          ①豆油 ②甘油 ③牛油 ④溶劑油 ⑤汽油 ⑥硝化甘油 ⑦潤(rùn)滑油
          A.②④⑤⑦B.①③⑥C.⑤⑥⑦D.②⑤
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)中，不能儲(chǔ)存遺傳信息的是
          A. 核酸 B. 脫氧核糖核酸 C. 核糖核酸 D. 核苷酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】已知1，2-二溴乙烷的主要物理性質(zhì)如表：
          熔點(diǎn)
          沸點(diǎn)
          密度
          溶解性
          9.79°C
          131.4°C
          2.18g/cm3
          難溶于水，易溶于醇、醚等
          如圖為實(shí)驗(yàn)室用乙烯與液溴作用制取1，2-二溴乙烷的部分裝置圖：
          （1）A、C中都盛有水，這兩個(gè)裝置的作用分別是______________、______________；
          （2）B和D裝置都盛有NaOH溶液，它們的作用分別是______________、______________；
          （3）試寫(xiě)出以乙醇、濃硫酸、液溴為主要原料生成1，2-二溴乙烷的主要化學(xué)反應(yīng)方程式_____________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)中，不屬于電解質(zhì)的是
          A.CuB.K2SO4C.HNO3D.NaOH
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于物質(zhì)分類(lèi)的敘述不正確的是
          A.HNO3屬于酸B.Mg(OH)2屬于堿
          C.液氯屬于混合物D.SO2屬于氧化物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將鈉、鎂、鋁各0.3mol分別加入100mL 1mol/L 的鹽酸中，在同溫同壓下產(chǎn)生的氣體體積比是（ ）
          A.1：2：3
          B.6：3：2
          C.3：1：1
          D.1：1：1
          

			
          

			
          
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