Question

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”的包裝袋上的部分文字說明．

配料表	精制海鹽、碘酸鉀
含碘量	20mg/kg～40mg/kg
儲(chǔ)藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽

（1）碘是合成下列哪種激素的主要原料之一

B

A．胰島素    B．甲狀腺素    C．生長激素 D．雄性激素
（2）長期生活在缺碘山區(qū)，又得不到食鹽供應(yīng)，易患

C

．
A．甲狀腺亢進(jìn)                  B．貧血癥
C．地方性甲狀腺腫大          D．糖尿病
（3）食鹽中加碘，這碘指的是

元素

 （填“元素”、“原子”或“單質(zhì)”）．
（4）碘酸鉀的化學(xué)式為KIO₃，其中碘元素的化合價(jià)為

+5

．
（5）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測碘元素的化學(xué)性質(zhì)，碘酸鉀在受熱時(shí)容易

見光、受熱易分解

．
（6）有人認(rèn)為僅用淀粉溶液即可檢驗(yàn)出食鹽中是否加碘．你認(rèn)為他的觀點(diǎn)

不正確

（填“正確”、“不正確”）．

Answer 1

分析：（1）碘元素有利于合成甲狀腺素；
（2）缺少碘元素易患地方性甲狀腺腫大；
（3）碘以化合物形式存在；
（4）化合物中正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0；
（5）由說明分析其性質(zhì)；
（6）淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)．

解答：解：（1）碘元素有利于合成甲狀腺素，故答案為：B；
（2）缺少碘元素易患地方性甲狀腺腫大，故答案為：C；
（3）物質(zhì)是由元素組成的，“含碘量”中的碘是指元素，故答案為：元素；
（4）碘酸鉀的化學(xué)式KIO₃，其中鉀元素化合價(jià)為+1價(jià)，氧元素化合價(jià)為-2價(jià)，根據(jù)正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0，設(shè)碘元素化合價(jià)為x，則+1+x+（-2）×3=0，x=+5；故答案為：+5；
（5）根據(jù)“文字說明”避光、避熱，可推測碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)為：見光、受熱易分解；故答案為：見光、受熱易分解；
（6）淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)，而食鹽中加碘酸鉀，則淀粉不能檢驗(yàn)出碘元素，則觀點(diǎn)不正確，故答案為：不正確．

點(diǎn)評(píng)：本題考查碘及其化合物，注重化學(xué)與生活的聯(lián)系，側(cè)重學(xué)生讀標(biāo)簽識(shí)標(biāo)簽且根據(jù)標(biāo)簽做題的能力，題目難度不大．