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          （2013?朝陽區(qū)一模）下列說法不正確的是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：A．氨基能與酸反應(yīng)，羧基能與堿反應(yīng)；
          B．單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)；
          C．甲醛、強酸、強堿、重金屬鹽等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性；
          D．油脂是高級脂肪酸甘油酯．
          解答：解：A．氨基能與酸反應(yīng)，羧基能與堿反應(yīng)，H2N-CH2-COOH 能與酸、堿反應(yīng)生成鹽，故A正確； 
          B．葡萄糖是單糖，單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，故B錯誤；
          C．濃硝酸是強酸；醋酸鉛溶液是重金屬鹽，均可使雞蛋清溶液中的蛋白質(zhì)變性，故C正確；
          D．油脂是高級脂肪酸甘油酯，1 mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1 mol甘油和3 mol 高級脂肪酸（或鹽），故D正確．
          故選B．
          點評：本題考查糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意油脂是高級脂肪酸甘油酯．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?朝陽區(qū)一模）吸水性高分子材料PAA、接枝PAA、用于化妝品的化合物己的合成路線如圖：

          已知：
          Ⅰ．連在同一個碳原子上的兩個羥基之間容易失去一分子水
          Ⅱ．兩個羧酸分子的羧基之間能失去一分子水
          Ⅲ．
          請回答：
          （1）D中的官能團是
          醛基
          醛基

          （2）D→E的化學(xué)方程式是

          （3）F→PAA的化學(xué)方程式是

          （4）①X的結(jié)構(gòu)簡式是
          ClCH2CHO
          ClCH2CHO

          ②Y→W所需要的反應(yīng)條件是
          氫氧化鈉水溶液、加熱
          氫氧化鈉水溶液、加熱

          （5）B為中學(xué)常見有機物，甲與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，丙中的兩個取代基互為鄰位．
          ①甲→乙的化學(xué)方程式是

          ②關(guān)于丙的說法正確的是
          ac
          ac

          a．能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          b．與有機物B互為同系物
          c．不存在芳香醇類的同分異構(gòu)體
          （6）丁的核磁共振氫譜只有一種峰，在酸性條件下能水解，水解產(chǎn)物能與NaHCO3反應(yīng)產(chǎn)生CO2．己的結(jié)構(gòu)簡式是
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?朝陽區(qū)一模）關(guān)于實現(xiàn)下列物品用途的主要物質(zhì)的說法，不正確的是（　　）
          

          


          
 選項
 A
 B
 C
 D
          

          
 物品
 
 
 
 
          

          
 用途
 化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能
 吸附水分
 去除油污
光能轉(zhuǎn)化為電能 
          

          
 主要物質(zhì)
H2 SO4（aq）是電解質(zhì)溶液
 硅酸干凝膠是主要成分
 硬脂酸鈉是主要成分
 SiO2是轉(zhuǎn)換材料
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?朝陽區(qū)一模）Se、Br兩種元素的部分信息如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?朝陽區(qū)一模）下列解釋實驗現(xiàn)象的反應(yīng)方程式不正確的是（　　）
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案