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          下列關于食品添加劑的說法不正確的是(     )
          A．亞硝酸鈉可以致癌B．我們應該禁止使用防腐劑
          C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑D．絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時對人體有害
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。只要合理科學使用防腐劑，對人體是無害的，選項B是錯誤的，其它都是正確的，答案選B。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是（  ）
          A．大米富含淀粉B．加碘食鹽含有碘酸鉀
          C．人體必需的微量元素就是維生素D．人體必需的微量元素不都是金屬元素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          隨著建筑裝飾材料進入百姓家庭，某些裝飾不久的居室由于裝飾材料釋放出來的污染物濃度過高，影響人體健康。這些污染物最常見的是    (    )
          A．一氧化碳B．二氧化硫
          C．臭氧D．甲醛、苯等揮發(fā)性有機物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列日常生活中的做法可行的是（ ）
          A．大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂養(yǎng)家禽
          B．蔬菜和水果都含有不能被人體吸收的食物纖維，所以要少量食用
          C．由于淀粉有遇碘變藍的特性，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假
          D．喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬鹽中毒現(xiàn)象
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          將NaOH溶液與CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微熱時如果觀察到紅色沉淀，則說明該病人的尿液中含有
          A．乙酸B．乙醇C．氯化鈉D．葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后仍不失去生理活性的是(     )
          A．高溫加熱B．紫外線照射C．加硫酸鈉溶液D．加福爾馬林
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體內(nèi)缺含維生素C易患的疾病是（  ）
          A．甲狀腺腫大B．軟骨病C．壞血病D．白血病
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (8分)選擇與“實驗操作”相對應“實驗現(xiàn)象”的字母，填入對應“答案”欄的空格中。
          實驗操作
          		答案
          		實驗現(xiàn)象
          (1)乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中
          		 
          		A.呈藍色
          B.紫色褪去
          C.分層且上層顏色深下層顏色淺
          D.變黃色
          (2)苯加入盛有Br2水的試管中
          		 
          (3)向雞蛋清中滴加少許濃硝酸
          		 
          (4)向土豆片上滴加碘水
          		 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          日常生活中常用到化學知識，下列說法不正確的是?
          A．白色污染、綠色食品中的“白”、“綠”均指相關物質(zhì)的顏色?
          B．用食醋可以除去熱水壺中的水垢
          C．聚氯乙烯塑料有毒，不可用于制食品包裝袋?
          D．新制的Cu(OH) 2可以檢測糖尿病患者尿液中是否含有萄葡糖
          

			
          

			
          
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