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        1. 味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品,其主要成分是谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na)。谷氨酸鈉有鮮味,易溶于水。某品牌味精包裝上標(biāo)注:“谷氨酸鈉含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某學(xué)校化學(xué)科研小組現(xiàn)對(duì)此味精中NaCl的含量進(jìn)行測(cè)定。
          查閱資料:資料表明,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl含量的測(cè)定。
          設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案:
          (1)實(shí)驗(yàn)原理:____________________________________________________。
          (2)實(shí)驗(yàn)試劑:水、試劑X的溶液等。
          (3)實(shí)驗(yàn)過(guò)程:(如圖所示)

          根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問(wèn)題:
          操作1所需要的玻璃儀器有______________________________________;
          用簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言描述操作2的過(guò)程:_____________________________________________;
          通過(guò)計(jì)算判斷該味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否符合其包裝上標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn):
          __________________________________________________________________
          _________________________________________________________________;
          加水溶解所得溶液A為50 mL,則溶液A中NaCl的物質(zhì)的量濃度是
          __________________________________________________________________
          ________________________________________________________________。

          (1)通過(guò)硝酸銀與氯化鈉反應(yīng)生成的氯化銀質(zhì)量的測(cè)量,根據(jù)化學(xué)方程式算出試樣中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
          (3)①燒杯、玻璃棒、普通漏斗 
          ②沿玻璃棒向漏斗中注入蒸餾水,直至恰好淹沒(méi)沉淀物,待水自然流盡后,重復(fù)上述操作2~3次 
          ③試樣中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為23.4%>20%,依據(jù)題意,不符合其包裝上標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn) 
          ④0.4 mol·L-1

          解析

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

          葡萄糖是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),應(yīng)用范圍十分廣泛。
          I.在某些酶的催化下,人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過(guò)程:

          (1)過(guò)程①是_______反應(yīng),過(guò)程②是_______ 反應(yīng),過(guò)程③是_______反應(yīng)(填寫(xiě)反應(yīng)類(lèi)型的名稱(chēng))。
          (2)上述物質(zhì)中_______和_______互為同分異構(gòu)體(填寫(xiě)字母代號(hào))。
          Ⅱ.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸,形成內(nèi)酯(具有六元環(huán)酯結(jié)構(gòu))。葡萄糖酸內(nèi)酯簡(jiǎn)稱(chēng)GDL,是一種食品添加劑,超市中見(jiàn)到的內(nèi)脂豆腐就是用它點(diǎn)成的。方法是把GDL和CaSO4(或其他凝固劑)按1:3~2:3配比混合使用。用它點(diǎn)出的豆腐更加細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
          (3)葡萄糖酸的分子式為_(kāi)______。
          (4)葡萄糖酸內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 _______。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:問(wèn)答題

          某種飽和一元醇0.3 g,與足量的鈉起反應(yīng)后,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下生成56 mL氫氣。求這種一元醇的相對(duì)分子質(zhì)量及分子式,并寫(xiě)出該一元醇可能有的各種結(jié)構(gòu)式。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

          (10分)I、按下圖裝置,持續(xù)通入氣態(tài)物質(zhì)X,可以看到a處有紅色物質(zhì)生成,b處變藍(lán),c處得到無(wú)色液體可用于其它實(shí)驗(yàn)。

          ①X可能是   (從所給物質(zhì)中選取,填代號(hào))

          A.H2 B.CH3CH2OH(g) C.NH3 D.CO和H2
          寫(xiě)出在a中所進(jìn)行反應(yīng)的反應(yīng)方式                       
          ②實(shí)驗(yàn)中C處U型管浸沒(méi)在冰水中,使用冰水的目的是:              。
          ③該實(shí)驗(yàn)裝置有一明顯缺陷,請(qǐng)指出:                             。
          Ⅱ、某同學(xué)偶然發(fā)現(xiàn)向溴水中加入乙醛溶液,溴水褪色。該同學(xué)為解釋上述現(xiàn)象,提出兩種猜想:①溴水將乙醛氧化為乙酸;②溴水與乙醛發(fā)生加成反應(yīng)。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),探究哪一種猜想正確?                                                

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

          (10分)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)利用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析回答:
                 
          (1)請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的總的化學(xué)反應(yīng)方程式______________________________。
          (2)在不斷鼓入空氣的情況下,移去酒精燈,反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行,說(shuō)明乙醇的催化氧化反應(yīng)是________反應(yīng)。進(jìn)一步研究表明,鼓氣速度與反應(yīng)體系的溫度關(guān)系曲線(xiàn)如右圖所示。鼓氣速度過(guò)快,反應(yīng)體系溫度反而下降的原因___________________________。
          (3)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。
          甲的作用是________________;乙的作用是_________________________。
          (4)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后,干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì),它們是___________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是_______________。
          (5)在檢驗(yàn)生成物的過(guò)程中,一位同學(xué)很偶然地發(fā)現(xiàn)向溴水中加入乙醛溶液,溴水褪色。針對(duì)溴水褪色的原因,該小組的同學(xué)們經(jīng)過(guò)分析后,提出兩種猜想:
          ①溴水將乙醛氧化為乙酸;②溴水與乙醛發(fā)生加成反應(yīng)。
          請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),探究哪一種猜想正確?__________________________。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

          某研究性學(xué)習(xí)小組用下列裝置(鐵架臺(tái)等支撐儀器略)探究氧化鐵與乙醇的反應(yīng),并檢驗(yàn)反應(yīng)產(chǎn)物。
          (1)為快速得到乙醇?xì)怏w,可采取的方法是      ;
          若實(shí)驗(yàn)時(shí)小試管中的溶液已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生倒吸,你采取的措施是        (填寫(xiě)編號(hào));
          a.取下小試管      b.移去酒精燈     c.將導(dǎo)管從乳膠管中取下    d.以上都可以
          (2)盛Cu(OH)2懸濁液的試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象為                            
          (3)如圖實(shí)驗(yàn),觀察到紅色的Fe2O3全部變?yōu)楹谏腆w(M),充分反應(yīng)后停止加熱。為了檢驗(yàn)M的組成,進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)。

          ①M(fèi)能被磁鐵吸引;加入足量稀硫酸,振蕩,固體全部溶解,未觀察到有氣體生成;
          ② 經(jīng)檢驗(yàn)溶液中有Fe2+和Fe3+,檢驗(yàn)該溶液中的Fe2+的方法是        ;
          關(guān)于M中鐵元素價(jià)態(tài)的判斷正確的是   (填寫(xiě)編號(hào))。
          a.一定有+3價(jià)和+2價(jià)鐵,無(wú)0價(jià)鐵
          b.一定有+3價(jià)、+2價(jià)和0價(jià)鐵
          c.一定有+3價(jià)和0價(jià)鐵,無(wú)+2價(jià)鐵
          d.一定有+3和+2價(jià)鐵,可能有0價(jià)鐵
          (4)若M的成份可表達(dá)為FeXOY,用CO還原法定量測(cè)定其化學(xué)組成。稱(chēng)取a g M樣品進(jìn)行定量測(cè)定,實(shí)驗(yàn)裝置和步驟如下:

          ①組裝儀器;②點(diǎn)燃酒精燈;③加入試劑; ④打開(kāi)分液漏斗活塞;⑤檢查氣密性;⑥停止加熱;⑦關(guān)閉分液漏斗活塞;⑧……。正確的操作順序是         (填寫(xiě)編號(hào))
          a.①⑤④③②⑥⑦⑧  b.①③⑤④②⑦⑥⑧ c.①⑤③④②⑥⑦⑧ d.①③⑤②④⑥⑦⑧
          (5)若實(shí)驗(yàn)中每步反應(yīng)都進(jìn)行完全,反應(yīng)后M樣品質(zhì)量減小b g,則FexOy=    。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

          為了探究乙醇和金屬鈉反應(yīng)的原理,做了如下四個(gè)實(shí)驗(yàn):
          實(shí)驗(yàn)一:向小燒杯中加入無(wú)水乙醇,再放入一小塊金屬鈉,觀察現(xiàn)象,并收集產(chǎn)生的氣體。
          實(shí)驗(yàn)二:設(shè)法檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一收集到的氣體。
          實(shí)驗(yàn)三:向試管中加入3 mL水,并加入一小塊金屬鈉,觀察現(xiàn)象。
          實(shí)驗(yàn)四:向試管中加入3   mL乙醚(CH3CH2OCH2CH3),并加入一小塊金屬鈉,發(fā)現(xiàn)無(wú)任何現(xiàn)象發(fā)生。
          回答以下問(wèn)題:
          (1)簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)二中檢驗(yàn)氣體的實(shí)驗(yàn)方法及作出判斷的依據(jù):
          _____________________________________________________。
          (2)從結(jié)構(gòu)上分析,該實(shí)驗(yàn)選取水和乙醚做參照物的原因是
          _____________________________________________________。
          (3)實(shí)驗(yàn)三的目的是欲證明__________;實(shí)驗(yàn)四的目的是欲證明____________;根據(jù)實(shí)驗(yàn)三和實(shí)驗(yàn)四的結(jié)果,可以證明乙醇和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式應(yīng)為_(kāi)_______________________。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

          某興趣小組在實(shí)驗(yàn)室用加熱乙醇、濃H2SO4、溴化鈉和少量水的混合物來(lái)制備溴乙烷,檢驗(yàn)反應(yīng)的部分副產(chǎn)物,并探究溴乙烷的性質(zhì)。

          (一)溴乙烷的制備及產(chǎn)物的檢驗(yàn):設(shè)計(jì)了如上圖裝置,其中夾持儀器、加熱儀器及冷卻水管沒(méi)有畫(huà)出。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟,回答下列問(wèn)題:
          (1)豎直冷凝管冷凝水流向    口進(jìn)   口出,豎直冷凝管冷凝的作用            
          (2)制備操作中,加入的少量的水,其目的是        ;(填字母)
          a.減少副產(chǎn)物烯和醚的生成       b.減少Br2的生成
          c.減少HBr的揮發(fā)               d.水是反應(yīng)的催化劑
          (3)該實(shí)驗(yàn)裝置中         裝置可防止倒吸,中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中                 用此方法防止倒吸。
          (4)理論上,上述反應(yīng)的副產(chǎn)物還可能有:乙醚(CH3CH2-O-CH2CH3)、乙烯、溴化氫等:檢驗(yàn)副產(chǎn)物中是否含有溴化氫:熄滅酒精燈,在豎直冷凝管上方塞上塞子、打開(kāi)a,利用余熱繼續(xù)反應(yīng)直至冷卻,通過(guò)B、C裝置檢驗(yàn)。B、C中應(yīng)盛放的試劑分別是            、         。
          (5)欲除去溴乙烷中的少量雜質(zhì)Br2,下列物質(zhì)中最適合的是   。(填字母)
          a.NaI         b.NaOH           c.NaHSO3          d.KCl
          (二)溴乙烷性質(zhì)的探究:
          用如圖實(shí)驗(yàn)裝置(鐵架臺(tái)、酒精燈略) 驗(yàn)證溴乙烷的性質(zhì):

          Ⅰ:在試管中加入10 mL6mol/L NaOH溶液和2 mL 溴乙烷,振蕩。
          II:將試管如圖固定后,水浴加熱。

          (6)觀察到___________現(xiàn)象時(shí),表明溴乙烷與NaOH溶液已完全反應(yīng)。
          (7)為證明溴乙烷在NaOH乙醇溶液中發(fā)生的是消去反應(yīng),將生成的氣體通入 如圖裝置。A試管中的水的作用是          ,若無(wú)A試管,B試管中的試劑應(yīng)為     。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          下列各組中的反應(yīng),屬于同一反應(yīng)類(lèi)型的是      

          A.由溴丙烷水解制丙醇,由丙烯與水反應(yīng)制丙醇
          B.由甲苯硝化制對(duì)硝基甲苯,由甲苯氧化制苯甲酸
          C.由氯乙烷制乙烯,由丙烯與溴反應(yīng)制1,2­二溴丙烷
          D.由乙酸和乙醇制乙酸乙酯,由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇

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