Question

某牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑．其中沒食子兒茶素（EGC）的結構如圖所示．關于EGC的下列敘述中不正確的是（　�。�

• A、遇FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應
• B、1mol EGC與3mol NaOH恰好完全反應
• C、可發(fā)生氧化反應、取代反應和加成反應
• D、分子式為C₁₁H₁₅O₅

Answer 1

分析：有機物中含有酚羥基，可發(fā)生取代、氧化和顯色反應，含有醇羥基，可發(fā)生取代、消去和氧化反應，結構苯環(huán)的結構特點解答該題．

解答：解：A．含有酚羥基，遇FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應，故A正確；
B．分子中含有酚羥基，可與氫氧化鈉反應，則1mol EGC與3mol NaOH恰好完全反應，故B正確；
C．含有酚羥基，可發(fā)生氧化和取代反應，含有苯環(huán)，可發(fā)生加成反應，故C正確；
D．由結構簡式可知分子式為C₁₅H₁₄O₅，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查有機物的結構和性質(zhì)，為高考常見題型，側重于學生的分析能力的考查，注意把握有機物的結構特征和官能團的性質(zhì)，為解答該題的關鍵，難度中等．