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          【題目】有一位廚師不小心把剛熬好的羊油碰翻在灶坑旁，與草木灰混在一起，當(dāng)他將羊油與草木灰的混合物用手捧出去后，洗手時(shí)發(fā)現(xiàn)手洗得特別干凈。對(duì)此下列解釋正確的是
          A.羊油是一種有機(jī)溶劑，溶解了廚師手上的油污
          B.草木灰呈堿性，與羊油發(fā)生了中和反應(yīng)，除去油污
          C.羊油與草木灰中的物質(zhì)發(fā)生了加成反應(yīng)，除去油污
          D.羊油在堿性草木灰(主要成分為K2CO3)的作用下發(fā)生了皂化反應(yīng)，生成具有去油污能力的物質(zhì)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】
          羊油的主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯，在堿性的草木灰(K2CO3)的作用下能夠發(fā)生水解反應(yīng)，據(jù)此分析解答。
          草木灰的主要成分是K2CO3，其水溶液呈堿性。羊油屬于油脂，在K2CO3的堿性條件下可發(fā)生水解反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸鉀和甘油，這個(gè)反應(yīng)又稱(chēng)為皂化反應(yīng)，高級(jí)脂肪酸鉀和肥皂的主要成分相似，具有去油污能力，故選D。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】短周期主族元素W、X、Y、Z的原子序數(shù)依次增大，元素W的一種單質(zhì)是熔點(diǎn)高、硬度大的寶石，Y的原子半徑在所有短周期主族元素中最大。X和Z同主族，由X、Y和Z三張?jiān)匦纬傻囊环N鹽溶于水后，加入稀鹽酸，有刺激性氣體產(chǎn)生�；卮鹣铝袉�(wèn)題：
          （1）Y元素在元素周期表中的位置是___。
          （2）Z元素是___（填元素符號(hào)），由X和Z兩種元素形成的化合物有___。
          （3）四種元素中（填元素符號(hào)）是形成化合物最多的元素___。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)生活中，安全措施是避免傷害和事故的保障。下列安全問(wèn)題的處理方法中，不符合要求的是（ ）
          A.少量濃硫酸沾在皮膚上，立即用氫氧化鈉溶液沖洗
          B.金屬鈉著火時(shí)應(yīng)立即用沙土蓋滅
          C.點(diǎn)燃CH4前，必須檢驗(yàn)氣體的純度
          D.大量氯氣泄漏時(shí)，迅速離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)并盡量往高處去
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】主族元素W、X、Y、Z的原子序數(shù)依次增加，且均不超過(guò)20。W、X、Y最外層電子數(shù)之和為15，Z+[Y－W≡X]－是實(shí)驗(yàn)室常用的化學(xué)檢驗(yàn)試劑。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )
          A.Z2Y的為共價(jià)化合物
          B.最簡(jiǎn)單氫化物沸點(diǎn)高低為：X＞W
          C.常見(jiàn)單質(zhì)的氧化性強(qiáng)弱為：W＜Y
          D.[Y－W≡X]－中各原子最外層均滿(mǎn)足8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一定條件下的密閉容器中，發(fā)生可逆反應(yīng)N2 +3H22NH3。下列情況不能說(shuō)明該反應(yīng)一定達(dá)到化學(xué)平衡的是( )
          A.NH3的質(zhì)量保持不變B.H2的濃度保持不變
          C.正反應(yīng)和逆反應(yīng)速率相等D.N2、H2、NH3的物質(zhì)的量之比為1:2:3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人類(lèi)使用銅和它的合金具有悠久的歷史，銅及其化合物在電子工業(yè)、材料工業(yè)、工農(nóng)生產(chǎn)及日常生活方面用途非常廣泛。試回答下列問(wèn)題。
          （1）Cu+的核外電子排布式為_(kāi)__________________________________；
          （2）銅鎂合金是一種儲(chǔ)氫材料，某種銅鎂互化物晶胞結(jié)構(gòu)如圖，則該互化物的化學(xué)式為_(kāi)__________；
          （3）疊氮化銅[Cu(N3)2]是一種紫黑色粉末，易爆炸，與N3-互為等電子體的分子有___________(舉2例)．
          （4）丁炔銅是一種優(yōu)良的催化劑，已知：CH≡CH+2HCHOOHC-CH2CH2OH；
          OHC-CH2CH2OH中碳原子雜化方式有___________，乙炔屬于___________(填“極性”或“非極性”)分子．
          （5）若向盛有CuSO4溶液的試管里加入氨水，首先形成藍(lán)色難溶物，繼續(xù)加入氨水，難溶物溶解，變成藍(lán)色透明溶液，這時(shí)得到一種稱(chēng)溶質(zhì)的化學(xué)式為_(kāi)__________，其中含有的化學(xué)鍵類(lèi)型有______________________；
          （6）已知銅鎂互化物晶胞參數(shù)為apm，則該晶胞的密度為_(kāi)______________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)如圖所示。現(xiàn)有試劑：①Na ②H2/Ni ③Ag(NH3)2OH ④新制Cu(OH)2 ⑤NaOH ⑥酸性KMnO4溶液。能與該化合物中兩個(gè)或兩個(gè)以上官能團(tuán)都發(fā)生反應(yīng)的試劑有( )
          A．①②⑤⑥  B．①②④⑥ C．①③④⑤  D．全部
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】已知氨氣可以與灼熱的氧化銅反應(yīng)得到氮?dú)夂徒饘巽~，用下圖中的裝置可以實(shí)現(xiàn)該反應(yīng)。
          請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
          （1）A中加入的物質(zhì)是________，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________。
          （2）B中加入的物質(zhì)是________，其作用是_________________________________。
          （3）實(shí)驗(yàn)時(shí)在C中觀察到的現(xiàn)象是__________________________________，
          發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_________________________________________。
          （4）實(shí)驗(yàn)時(shí)在D中觀察到的現(xiàn)象是________________________________________，
          D中收集到的物質(zhì)是________，檢驗(yàn)該物質(zhì)的方法和現(xiàn)象是________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】（1）請(qǐng)正確表示下列化學(xué)用語(yǔ)：
          乙炔（結(jié)構(gòu)式） ；甲烷（空間構(gòu)型） ；羥基（電子式） ；
          C22－（電子式） _________ ；1,3-丁二烯（實(shí)驗(yàn)式） 。
          （2）高分子化合物是由三種單體通過(guò)加聚反應(yīng)而制得的。這三種單體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 、 、  ；
          （3）提純下列物質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)）
          ①NaCl（KNO3）固體中提取NaCl固體： 。
          ②KNO3（NaCl）溶液中得KNO3固體： 。
          ③乙醇（水）混合物中得無(wú)水乙醇：   。
          ④溴苯（溴）混合物中得溴苯：   。
          

			
          

			
          
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