發(fā)酵粉是一種化學(xué)膨松劑,可由小蘇打、臭粉(碳酸氫銨)、明礬中的兩種物質(zhì)組成。某小組為探究不同品牌的發(fā)酵粉的化學(xué)成分,進(jìn)行如下實驗。
【提出假設(shè)】
(1)假設(shè)1:由小蘇打和臭粉組成
假設(shè)2:由小蘇打和明礬組成
假設(shè)3:由 組成
【方案與流程】
為探究甲品牌的發(fā)酵粉的成分,某同學(xué)設(shè)計如下實驗,得到如下現(xiàn)象:
(2)結(jié)合步驟①～③分析,氣體A為 ,該發(fā)酵粉的成分為 (填化學(xué)式)。
(3)若步驟①和②操作不變(現(xiàn)象也相同),將步驟③中足量稀鹽酸改為足量氯化鋇溶液,觀察到有白色沉淀生成,能否確定發(fā)酵粉的成分并說明理由: 。
(4)乙品牌的發(fā)酵粉的化學(xué)組成可能為假設(shè)2情況,請你設(shè)計實驗驗證。
實驗儀器和用品任選,限選試劑:稀鹽酸、0.1 mol/L NaOH溶液
寫出實驗步驟、預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論。
| 實驗步驟 | 預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論 |
| 步驟1:取少量樣品溶于足量的鹽酸后,將溶液分成兩份,分別裝入A、B試管中 | |
| 步驟2: | ,證明有Na+,發(fā)酵粉中有NaHCO3 |
| 步驟3: | ,結(jié)合步驟2中的結(jié)論,假設(shè)2成立 |
(1)臭粉和明礬 (2)氨氣(或NH3) NaHCO3和NH4HCO3(寫名稱也給分)
(3)不能,因為加熱NaHCO3分解成Na2CO3,Na2CO3和KAl(SO4)2都能與BaCl2溶液反應(yīng)生成白色沉淀。
(4)步驟2:用潔凈的鉑絲蘸取A中的溶液,在酒精燈火焰上灼燒,觀察焰色 焰色呈黃色 步驟3:【方法1】 向B試管中逐滴滴加0.1 mol/L NaOH溶液
【方法2】再蘸取A中的溶液(或蘸取B溶液),在酒精燈火焰上灼燒看到有白色沉淀生成(或先產(chǎn)生白色沉淀后沉淀溶解),證明發(fā)酵粉中有明礬
透過藍(lán)色鈷玻璃觀察焰色呈紫色,證明發(fā)酵粉中含有明礬
解析
智慧課堂密卷100分單元過關(guān)檢測系列答案
單元期中期末卷系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
氮化鋁(AlN)是一種新型無機(jī)非金屬材料。某AlN樣品僅含有Al2O3雜質(zhì)，為測定AlN的含量，設(shè)計如下三種實驗方案。
已知：AlN+NaOH+H2O＝NaAlO2＋NH3↑
【方案1】
取一定量的樣品，用以下裝置測定樣品中AlN的純度（夾持裝置已略去）。
（1）上圖C裝置中球形干燥管的作用是_____________。
（2）完成以下實驗步驟：組裝好實驗裝置，首先____________,再加入實驗藥品。接下來的實驗操作是______________,打開分液漏斗活塞，加入NaOH濃溶液，至不再產(chǎn)生氣體。打開K1，通入氮?dú)庖欢螘r間，測定C裝置反應(yīng)前后的質(zhì)量變化。通入氮?dú)獾哪康氖莀_____________。
（3）由于裝置存在缺陷，導(dǎo)致測定結(jié)果偏高，請?zhí)岢龈倪M(jìn)意見___________。
【方案2】
用右圖裝置測定m g樣品中A1N的純度（部分夾持裝置已略去）。
（4）為測定生成氣體的體積，量氣裝置中的X液體可以是_____________。
a．CCl4 b．H2O c．NH4Cl溶液 d．
（5）若m g樣品完全反應(yīng)，測得生成氣體的體積為V mL（已轉(zhuǎn)換為標(biāo)準(zhǔn)狀況），則AIN的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 。
【方案3】按以下步驟測定樣品中A1N的純度：
（6）步驟②生成沉淀的離子方程式為___________________。
（7）若在步驟③中未洗滌，測定結(jié)果將______（填“偏高”、“偏低”或“無影響”）。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
某化學(xué)小組以苯甲酸為原料，制取苯甲酸甲酯。已知有關(guān)物質(zhì)的沸點如下表：
| 物質(zhì) | 甲醇 | 苯甲酸 | 苯甲酸甲酯 |
| 沸點/℃ | 64．7 | 249 | 199．6 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
實驗室可用MnO2和KClO3混合加熱的方法制取氧氣：2KClO3
2KCl＋3O2↑
I．現(xiàn)有下列儀器或裝置：
（1）A－D裝置中，用作KClO3為原料制氧氣的反應(yīng)裝置是＿＿＿＿(填序號)。
（2）排水法收集氧氣，接口順序是：氧氣出口→___→___→g→h→燒杯(填序號)。
Ⅱ．KClO3分解時尚有副反應(yīng)，導(dǎo)致收集到的氣體有異味。據(jù)推測，副產(chǎn)物可能是O3、Cl2、ClO2中的一種或幾種。資料表明：O3、Cl2、ClO2的沸點依次為-111℃、-34℃和11℃，且O3、ClO2也能將KI氧化為I2。為探究副反應(yīng)氣體產(chǎn)物的成分，將KClO3分解產(chǎn)生的氣體經(jīng)干燥后通入如右裝置進(jìn)行實驗：
（3）若要確認(rèn)副產(chǎn)物中含Cl2，F(xiàn)中應(yīng)盛放_____溶液。
（4）確定副產(chǎn)物中含有ClO2的現(xiàn)象是_________________。
（5）實驗時若D中無現(xiàn)象，E中試紙變藍(lán)，能否得出副產(chǎn)物含有臭氧的結(jié)論?
答：_____ (填“能”或“不能”)。理由是________________________________。
Ⅲ．ClO2是飲用水消毒劑。用ClO2處理過的飲用水(pH為5.5～6.5)除含有ClO2外，常含有一定量對人體不利的ClO2-。為測定此飲用水中兩者成分，進(jìn)行如下實驗：準(zhǔn)確量取v mL水樣加入到錐形瓶中，調(diào)節(jié)水樣pH＝8，加人足量KI晶體，發(fā)生如下反應(yīng)：2ClO2+2I- ＝I2+2ClO2-，反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)生amolI2；繼續(xù)調(diào)節(jié)溶液pH＝1，又發(fā)生如下反應(yīng)：ClO2-+4H++4I- ＝2I2+Cl-+2H2O，反應(yīng)結(jié)束后叉產(chǎn)生bmolI2。
（6）飲用水中c(ClO2-)＝_____________mol·L- 1(用含字母的代數(shù)式表示)。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
溴乙烷是一種重要的有機(jī)化工原料，制備溴乙烷的原料有95%乙醇、80%硫酸（用蒸餾水稀釋濃硫酸）、研細(xì)的溴化鈉粉末和幾粒碎瓷片，該反應(yīng)的原理如下：
NaBr + H2SO4 → NaHSO4 + HBr
CH3CH2OH + HBr
CH3CH2Br + H2O
某課外小組欲在實驗室制備溴乙烷的裝置如右圖。數(shù)據(jù)如下表。
| 物質(zhì) 數(shù)據(jù) | 乙醇 | 溴乙烷 | 1，2-二溴乙烷 | 乙醚 | 濃硫酸 |
| 密度/g·cm-3 | 0.79 | 1.46 | 2.2 | 0.71 | 1.84 |
| 熔點（℃） | －130 | －119 | 9 | －116 | 10 |
| 沸點（℃） | 78.5 | 38.4 | 132 | 34.6 | 338 |
| 在水中的溶解度（g/100g水） | 互溶 | 0.914 | 1 | 7.5 | 互溶 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
環(huán)己酮是一種重要的有機(jī)化工原料。實驗室合成環(huán)己酮的反應(yīng)如下：
環(huán)己醇和環(huán)己酮的部分物理性質(zhì)見下表：
| 物質(zhì) | 相對分子質(zhì)量 | 沸點(℃) | 密度(g·cm—3、20 ℃) | 溶解性 | |
| 環(huán)己醇 | 100 | 161.1 | 0.9624 | 能溶于水和醚 | |
| 環(huán)己酮 | 98 | 155.6 | 0.9478 | 微溶于水，能溶于醚 | |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
資料顯示：鎂與飽和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生大量氣體和白色不溶物。某同學(xué)設(shè)計了如下實驗方案探究反應(yīng)原理并驗證產(chǎn)物。
(1)提出假設(shè)
實驗Ⅰ：用砂紙擦去鎂條表面氧化膜，將其放入盛有適量滴有酚酞的飽和碳酸氫鈉溶液的試管中，迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡和白色不溶物，溶液由淺紅變紅。
該同學(xué)對反應(yīng)中產(chǎn)生的白色不溶物做出如下猜測：
猜測1：白色不溶物可能為________；
猜測2：白色不溶物可能為MgCO3；
猜測3：白色不溶物可能是堿式碳酸鎂[xMgCO3·yMg(OH)2]。
(2)設(shè)計定性實驗確定產(chǎn)物并驗證猜測：
| 實驗序號 | 實驗 | 實驗現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
| 實驗Ⅱ | 將實驗Ⅰ中收 集到的氣體點燃 | 能安靜燃燒、產(chǎn) 生淡藍(lán)色火焰 | 氣體成分為 __①__ |
| 實驗Ⅲ | 取實驗Ⅰ中的白 色不溶物，洗滌， 加入足量__②__ | __③__ | 白色不溶物可能含有MgCO3 |
| 實驗Ⅳ | 取實驗Ⅰ中的澄 清液，向其中加入 少量CaCl2稀溶液 | 產(chǎn)生白色沉淀 | 溶液中存在__④__ |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
單質(zhì)銅及其化合物一般都具有特殊的顏色，如
| Cu | Cu2O | CuO | Cu（OH）2 | CuSO4·5H2O |
| 紅色（或紫紅色） | 紅色（或磚紅色） | 黑色 | 藍(lán)色 | 藍(lán)色 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題
亞硝酸鈉被稱為工業(yè)鹽，在漂白、電鍍等方面應(yīng)用廣泛。以木炭、濃硝酸、水和銅為原料生成的一氧化氮與過氧化鈉反應(yīng)制備亞硝酸鈉的裝置如下圖所示（部分夾持裝置略）。
已知：室溫下，①2NO+Na2O2→2NaNO2 ②3NaNO2+3HCl→3NaCl+HNO3+2NO↑+H2O；
③酸性條件下，NO或NO2–都能與MnO4–反應(yīng)生成NO3–和Mn2+
完成下列填空：
（1）寫出濃硝酸與木炭反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
（2）B中觀察到的主要現(xiàn)象是 ，D裝置的作用是 。
（3）檢驗C中產(chǎn)物有亞硝酸鈉的方法是 。
（4）經(jīng)檢驗C產(chǎn)物中除亞硝酸鈉外還含有副產(chǎn)物碳酸鈉和 ，為避免產(chǎn)生這些副產(chǎn)物應(yīng)在B、C裝置間增加裝置E，畫出E并注明E中盛放的藥品名稱 。
（5）寫出檢驗C產(chǎn)物中是否含碳酸鈉的方法 。
（6）將1.56g過氧化鈉完全轉(zhuǎn)化成為亞硝酸鈉，理論上至少需要木炭 g。
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