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				有機(jī)物種類繁多，性質(zhì)變化復(fù)雜，下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是（ ）
          A．肥皂是高級(jí)脂肪酸與甘油的酯化產(chǎn)物
          B．加熱能殺死病毒是因?yàn)椴《镜牡鞍踪|(zhì)受熱變性
          C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和碳酸鈉溶液鑒別，也可以用聞氣味的方法鑒別
          D．煤的干餾、煤的氣化和液化均是化學(xué)變化
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：A．肥皂的主要成分是硬脂酸鈉；
          B．能使蛋白質(zhì)變性的物理方法有加熱（高溫）、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振蕩或攪拌等；
          C．向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分別加入飽和Na2CO3溶液，乙醇溶解，乙酸和碳酸鈉反應(yīng)而有氣泡產(chǎn)生，乙酸乙酯不溶于飽和Na2CO3溶液，可用飽和Na2CO3溶液鑒別，乙醇、乙酸和乙酸乙酯的氣味不同；
          D．沒有新物質(zhì)生成的變化是物理變化，有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化．
          解答：解：A．肥皂的主要成分是硬脂酸鈉，是油脂在堿性條件下的水解產(chǎn)物，故A錯(cuò)誤； 
          B．病毒的成分是蛋白質(zhì)，加熱能使蛋白質(zhì)變性，將病毒殺死，故B正確；
          C．向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分別加入飽和Na2CO3溶液分別現(xiàn)象為：互溶；有氣泡產(chǎn)生；溶液分層，可以鑒別，乙醇、乙酸和乙酸乙酯的氣味不同，可以用聞氣味的方法鑒別，故C正確；
          D．煤的干餾是指將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使之分解的過程，屬于化學(xué)變化；煤的氣化是將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體的過程，屬于化學(xué)變化；煤的液化是使煤與氫氣作用生成液體燃料，屬于化學(xué)變化，故D正確．
          故選A．
          點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)變化、肥皂的成分、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì)的鑒別，熟悉物質(zhì)的性質(zhì)是解答本題的關(guān)鍵，難度不大，注意知識(shí)的積累．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          有機(jī)物種類繁多，性質(zhì)變化復(fù)雜，下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （1）下表列出了a-f六種元素在周Fe2O3固體期表前三周期的位置．
          

          


          


a
          

          




b
c


          

          
d

e



f

          請(qǐng)回答下列問題：
          ①c元素的名稱是
          氧
          氧
          ，d元素位于
          第三周期第ⅠA
          第三周期第ⅠA
          族．
          ②用元素符號(hào)表示，六種元素中，
          He
          He
          元素的性質(zhì)最穩(wěn)定，
          Na
          Na
          元素的原子半徑最大．
          ③非金屬性b
          小于
          小于
          c．（填“大于”“小于”）
          ④用化學(xué)式表示，六種元素中，最高價(jià)氧化物屬于兩性氧化物的是
          Al（OH）3
          Al（OH）3
          ，最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物酸性最強(qiáng)的是
          HClO4
          HClO4
          ．
          （2）①有機(jī)氣體A是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，其相對(duì)分子質(zhì)量為28．A通入溴水中，能使溴水褪色．A的分子式是
          C2H4
          C2H4
          ，其與溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式是
          CH2=CH2+Br→CH2BrCH2Br
          CH2=CH2+Br→CH2BrCH2Br
          ，反應(yīng)類型為
          加成
          加成
          反應(yīng)．
          ②同分異構(gòu)現(xiàn)象的廣泛存在是造成有機(jī)物種類繁多的重要原因之一．C4H10有兩種同分異構(gòu)體，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是
          CH3CH2CH2CH3
          CH3CH2CH2CH3
          ，
          CH3CH（CH3）CH3
          CH3CH（CH3）CH3
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2010年江蘇海門中學(xué)高一下學(xué)期期末測(cè)試化學(xué)
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （10分）根據(jù)要求回答下列問題。
          （1）分子球棍模型可以幫助人們認(rèn)識(shí)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。
          下列是某有機(jī)物的分子比例模型，其中不同顏色的球代表不同的原子，球之間的“棍”
          表示單鍵、雙鍵或三鍵。

          該有機(jī)物分子中可能存在的兩種官能團(tuán)的名稱分別為    ▲   、    ▲    ；
          這類有機(jī)物在化學(xué)性質(zhì)上表現(xiàn)的特點(diǎn)是            ▲          。
          （2）有機(jī)物的特征性質(zhì)常可用以有機(jī)物之間的鑒別。
          ①欲區(qū)分葡萄糖和淀粉，可選用     ▲   （填字母）。
          A．碘水          B．銀氨溶液      C．鹽酸          D．NaOH溶液
          ②欲區(qū)分和，可選用    ▲    (填字母)。
          A．AgNO3溶液     B．NaOH溶液    C．FeCl3溶液     D．Na2CO3溶液
          （3）同分異構(gòu)現(xiàn)象是有機(jī)物種類繁多的原因之一。
          分子式為C7H6O2的有機(jī)物有多種同分異構(gòu)體，其中含有苯環(huán)和1個(gè)側(cè)鏈的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是       ▲       、        ▲       ……。
          （4）高分子化合物在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用。
          PES（聚丁二酸乙二醇酯）是一種生物可降解的聚酯，它在塑料薄膜，食品包裝等方面有著廣泛的應(yīng)用。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

          合成PES的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型是     ▲     反應(yīng)。形成該聚合物的兩種單體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是       ▲       和         ▲        。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有機(jī)物種類繁多，性質(zhì)變化復(fù)雜，下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是（　　）
          A．肥皂是高級(jí)脂肪酸與甘油的酯化產(chǎn)物
          B．加熱能殺死病毒是因?yàn)椴《镜牡鞍踪|(zhì)受熱變性
          C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和碳酸鈉溶液鑒別，也可以用聞氣味的方法鑒別
          D．煤的干餾、煤的氣化和液化均是化學(xué)變化
          

			
          

			
          
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