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          精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          下列有機物不會發(fā)生水解反應的是
          A．脂肪B．蛋白質C．葡萄糖D．纖維素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          A 脂肪是高級脂肪酸甘油酯，屬于脂類，能水解
          B. 蛋白質能水解，最終產物是氨基酸
          C 葡萄糖是單糖，不能水解
          D 纖維素是多糖，能水解，最終產物是葡萄糖。故選C。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (8分)(一)糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質。
          (1)油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和________(寫名稱)，進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質的原料。
          (2)氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基(—NH2)和________(寫結構簡式或名稱)。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。
          (3)淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖(C6H12O6)，部分葡萄糖在體內被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內被氧化的化學方程式：
          _______________________________________________________________________________________________________________________________________________。
          (二)《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌。茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯()是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成。一種合成路線如下：

          (1)C的結構簡式為________________________________________________________。
          (2)寫出反應①的化學方程式：______________________________________________。
          (3)反應③的反應類型為________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （10分）有A、B、C、D四種有機物，其組成均為含碳40%、氫6.67%、氧53.33%。A的蒸氣對氫氣的相對密度為15；B的相對分子質量為A的6倍；C、D的蒸氣密度折算為標準狀況下都是2.68g/L；A、B物質的水溶液都能發(fā)生銀鏡反應，其中B物質常用于制鏡業(yè)；C物質的水溶液呈酸性，D物質呈中性。請按要求回答下列問題：
          （1）寫出A、B、C、D的結構簡式和名稱：
          A___________________________________B____________________________________、
          C____________________________________D________________________________
          （2）寫出D和新制氫氧化銅堿性懸濁反應的化學方程式：                          。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應
          B．CuSO4溶液能使雞蛋清鹽析而沉淀
          C．乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用飽和Na2CO3溶液鑒別
          D．濃HNO3不能與苯發(fā)生取代反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （10分）糖尿病是由于人體內胰島素紊亂導致的代謝紊化綜合癥，以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品和缺少運動，都會導致糖尿病。
          （1）血糖是指血液中的葡萄糖，下列有關說法正確的是            
          A．葡萄糖分子可表示為Ca（H2O）6，則每個葡萄糖分子含有6個H2O 
          B．葡萄糖與果糖互為同分異構體
          C．糖尿病人尿糖較高，可用新制的氫氧化銅來檢測病人尿液中的葡萄糖
          D．淀粉水解的最終產物是氨基酸
          （2）木糖醇【結構簡式為：CH2 OH（CHOH）3CH2OH】是一種甜味劑，糖尿病人食用后不會導致血糖升高。若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氫原子，得到的一氯代物有         種同分異構體。
          （3）糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內可轉化成有機物A。A的實驗結果如下：
          ①通過實驗測得A的相對分子質量為60。
          ②A由C、H、O三種元素組成，分子中只存在兩種類型的氫原子，且這兩種類型的氫原子的個數(shù)比為1：3。
          ③A可與酒精在一定條件下生成有芳香氣味的物質。
          請設計實驗證明A與碳酸的酸性強弱：向A溶液中加入      溶液，發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出；
          寫出A與酒精反應的化學方程式              。
          （4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品，豆類食品中富有蛋白質。下列說法正確的是            。
          A．蛋白質溶液遇碘單質會變藍色
          B．蛋白質可以通過燒焦時的特殊氣味鑒別
          C．人體內不含水解纖維素的酶，不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人體沒有用處
          D．部分蛋白質溶液遇濃硝酸變黃，稱為蛋白質的顯色反應
          E．工業(yè)上常利用蛋白質的皂化反應來制取肥皂
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于常見有機物的說法正確的是
          A．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
          B．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液發(fā)生皂化反應
          C．糖類和蛋白質都是人體重要的營養(yǎng)物質
          D．乙醛和甲酸乙酯可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質水解時，肽鍵—C—N一斷裂成為—COOH和—NH2。當含有下列結構片斷的蛋白質在胃液中水解時，不可能產生的氨基酸是
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質中不屬于高分子化合物的是
          A．淀粉B．蛋白質C．纖維素D．油脂
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于高分子的結構和性質的說法正確的是
          A．淀粉和纖維素的組成均可用(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構體
          B．滌綸、錦綸、蠶絲都屬于合成纖維
          C．酚醛樹脂是酚類物質和醛類物質加聚而成的高分子化合物
          D．用于生產“尿不濕”的高吸水性樹脂屬于功能高分子材料
          

			
          

			
          
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