Question

（2010?棗莊一模）下列說法錯(cuò)誤的是（　　）

A．煤的干餾、石油的分餾分別是化學(xué)變化、物理變化

B．用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中少量的乙酸

C．可以用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟?/label>

D．飽和（NH₄）₂SO₄溶液和飽和CuSO₄溶液都能使蛋白質(zhì)溶液產(chǎn)生沉淀，且原理相同

Answer 1

分析：A、可以根據(jù)變化過程中是否有新物質(zhì)生成方面進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論；
B、碳酸鈉可以和乙酸反應(yīng)生成乙酸鈉和水、二氧化碳；
C、醛類物質(zhì)可以和弱氧化劑氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀；
D、根據(jù)蛋白質(zhì)的鹽析和變性原理知識來分析．

解答：解：A、煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦?fàn)t煤氣等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，石油分餾是指通過石油中含有的物質(zhì)的沸點(diǎn)不同而使各種物質(zhì)分離開的一種方法，該過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A正確；
B、碳酸鈉可以和乙酸反應(yīng)，但是不和乙酸乙酯反應(yīng)，故B正確；
C、葡萄糖中含有醛基，可以和弱氧化劑氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，可以用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟�，故C正確；
D、飽和（NH₄）₂SO₄溶液能使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象，而飽和CuSO₄溶液含有重金屬離子，能使蛋白質(zhì)變性，原理不同，故D錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評：本題考查學(xué)生一些基本概念和物質(zhì)性質(zhì)知識，要求學(xué)生熟記教材知識，學(xué)以致用．