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          維生素對(duì)人體的作用是(    )
          A．構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要材料
          B．能為人體提供能量
          C．調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康
          D．大量補(bǔ)充人體所需能量
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          維生素在體內(nèi)含量極少，但在體內(nèi)有特殊的生理功能或作為輔酶催化某些特殊的化學(xué)反應(yīng)，不參與細(xì)胞的組成，也不是人體的供能物質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述不正確的是
          A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
          B．油脂水解得到的醇是丙三醇
          C．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物
          D．淀粉、纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，下列有關(guān)食品與營(yíng)養(yǎng)的敘述正確的是
          A．淀粉和纖維素均屬糖類，兩者均可被人體吸收
          B．組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸均可在人體內(nèi)自行合成
          C．脂肪不僅可提供人體能量，也可形成脂肪組織
          D．人體中所需的礦物質(zhì)很少，不攝取也不影響健康
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (6分)分類是按照事物的性質(zhì)劃分類別的常用方法。表1是對(duì)下列食物的一種分類，請(qǐng)你再找出一種分類方法，完成表2。
          ①牛奶  ②大米  ③面粉  ④芒果  ⑤胡蘿卜  ⑥菠蘿  ⑦瘦豬肉  ⑧酸奶  ⑨蘋果  ⑩雞肉
          表1 食物分類(一)
          類別
          		食物編號(hào)
          乳品類
          		①⑧
          糧食類
          		②③
          蔬菜類
          		⑤
          水果類
          		④⑥⑨
          肉類
          		⑦⑧
          表2 食物分類(二)
          類別
          		食物編號(hào)
           
          		 
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有關(guān)糖類物質(zhì)概念的敘述中，正確的是（ ）
          A．糖類是有甜味的物質(zhì)B．糖類是具有CN(H20)m通式的物質(zhì)
          C．糖類是含有醛基或羥基的物質(zhì)D．糖類一般是多羥基醛或多羥基酮以及能水解生成它們的物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          鐵是人類較早使用的金屬之一．運(yùn)用鐵的有關(guān)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
          （1）據(jù)有關(guān)報(bào)道，目前已能冶煉純度高達(dá)99.9999%的鐵，關(guān)于純鐵的如下敘述中，正確的是______（填序號(hào)）．
          A．硬度比生鐵高
          B．耐腐蝕性強(qiáng)，不易生銹
          C．不能與鹽酸反應(yīng)
          D．與不銹鋼成分相同
          E．在冷的濃硫酸中鈍化
          （2）向沸水中逐滴滴加1mol?L-1 FeCl3溶液，至液體呈透明的紅褐色，形成該分散系的微粒直徑范圍是______nm．
          （3）電子工業(yè)需用30%的FeC13溶液腐蝕敷在絕緣板上的銅，制造印刷電路板．請(qǐng)寫出FeCl3溶液與銅反應(yīng)的離子方程式______，檢驗(yàn)反應(yīng)后的溶液中還存在Fe3+的試劑是______．
          （4）欲從腐蝕后的廢液中回收銅并重新獲得FeC13溶液，現(xiàn)有下列試劑：①蒸餾水②鐵粉③濃硝酸④濃鹽酸⑤燒堿⑥濃氨水⑦氯氣，需要用到的一組試劑是______（填序號(hào)）
          A．①②④⑦
          B．①③④⑥
          C．②④⑤
          D．①④⑥⑦
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是(    )
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．無(wú)機(jī)物D．水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          使蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不變質(zhì)的方法是                （    ）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法正確的是（   ）
          A．平衡膳食就是各種食物都要吃
          B．?dāng)z入食物中的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)且與人體的需要的保持平衡才是合理的膳食結(jié)構(gòu)
          C．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)為人體提供熱能，所以只要這三種攝入量足夠就可以了
          D．為維持人體內(nèi)電解質(zhì)平衡，人在大量出汗后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充Ca2+離子
          

			
          

			
          
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