日韩亚洲一区中文字幕,日韩欧美三级中文字幕在线,国产伦精品一区二区三区,免费在线欧美性爱链接

      1. <sub id="o5kww"></sub>
        
<legend id="o5kww"></legend>
        <style id="o5kww"><abbr id="o5kww"></abbr></style>
        <strong id="o5kww"><u id="o5kww"></u></strong>
        

        2. 


          
	
          
		
	
          
	
          
		
          
			
		
          
		
          
	
          

          



          

          

          


          


          
	
          
			
          

			
          
				
          （11分）1866年H. Rithausen從谷膠的硫酸分解產(chǎn)物中分離出谷氨酸（）。1890年L. Wollf合成并確定了它的結(jié)構(gòu)，1908年池田菊苗從海帶的熱水提取物中分離出谷氨酸的鈉鹽（），它才是具有鮮味的成分，即味精。
          10-1  谷氨酸的電離常數(shù)Ka1=6.46×10－3，Ka2=5.62×10－5，Ka3=2.14×10－10；pKa= －lgKa，所以pKa1=2.19，pKa2 = 4.25，pKa3 = 9.67。
          目前工業(yè)上生產(chǎn)味精的方法有水解法、糖蜜提取法、淀粉發(fā)酵法及合成法等。當前我國生產(chǎn)的味精主要采用淀粉發(fā)酵法。
          以發(fā)酵法生產(chǎn)的工藝流程如下：淀粉葡萄糖發(fā)酵谷氨酸銨L－谷氨酸谷氨酸－鈉鹽。
          若生成谷氨酸二鈉鹽，則不具有鮮味，所以工業(yè)生產(chǎn)中控制各階段的pH是一項關(guān)鍵。
          （1）Ka1、Ka2、Ka3相對應的基團各是哪個？
          （2）計算谷氨酸等電點的pH（所謂等電點，就是谷氨酸呈電中性時所處環(huán)境的pH）。在下面正確的選項上畫圈。
          A．2.19    B．3.22    C．4.25    D．6.96
          （3）中和、脫色、結(jié)晶時的pH應保持在多少？在下面正確的選項上畫圈。
          A．3.22    B．4.25    C．6.96    D．9.67
          （4）用什么物質(zhì)脫色？                  
          10-2  味精中有效成分是谷氨酸鈉，可用沙倫遜甲醛滴定法測定其含量。準確稱取味精1.000g，加蒸餾水溶解后稀釋到10.0mL；從中取2.0mL放入100mL錐形瓶中，加入2.0mL 36%的甲醛溶液，加入20mL水。以酚酞為指示劑，用0.1000mol/L的標準NaOH溶液進行滴定，消耗10.80mL。
          （1）谷氨酸鈉與甲醛反應得到化學式為C6H8NO4Na，寫出結(jié)構(gòu)簡式。
          （2）加入甲醛的目的是什么？
          10-3  味精中往往會加入食鹽，某學生設計如下實驗方案測定NaCl含量：取味精樣品5.0g，并溶于蒸餾水；加入足量用稀硝酸酸化的硝酸銀溶液，使沉淀完全；過濾；用蒸餾水反復洗滌沉淀多次；將沉淀低溫烘干、稱量；重復操作3次，計算NaCl含量。
          另一學生覺得這個實驗方案的誤差較大，且測定沉淀的質(zhì)量很不方便。于是他設計了另一個實驗方案來測定NaCl的含量。已知AgSCN是難溶于水的沉淀。
          請簡要寫出測定NaCl含量的新方案。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          10-1 （1）（2分）
          （2）B（1分）
          （3）C（1分）
          （4）用活性炭脫色（1分）
          10-2 （1）（1分）
          （2）“掩蔽”氨基后滴定羧基，防止氨基對羧基和NaOH中和反應的影響（1分）
          （3）91.32%（2分）
          10-3  取一定量的味精溶于水，加入過量標準AgNO3溶液（1分），以Fe3＋為指示劑（1分），用標準KSCN溶液進行滴定（1分）。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          人們對苯的認識有一個不斷深入的過程．
          （1）由于苯的含碳量與乙炔相同，人們認為它是一種含叁鍵的不飽和烴．寫出C6H6的一種含叁鍵且無支鏈鏈烴的結(jié)構(gòu)簡式
          HC≡C-C≡C-CH2-CH3或HC≡C-CH2-C≡C-CH3或HC≡C-CH2-CH2-C≡CH或CH3-C≡C-C≡C-CH3
          HC≡C-C≡C-CH2-CH3或HC≡C-CH2-C≡C-CH3或HC≡C-CH2-CH2-C≡CH或CH3-C≡C-C≡C-CH3
          ，苯不能使溴水退色，性質(zhì)類似烷烴，任寫一個苯發(fā)生取代反應的化學方程式
          ．
          （2）烷烴中脫去2mol氫原子形成1mol雙鍵要吸熱．但1，3環(huán)己二烯脫去2mol氫原子變成苯卻放熱，可推斷苯比1，3環(huán)己二烯
          穩(wěn)定
          穩(wěn)定
          （填“穩(wěn)定”或“不穩(wěn)定”）．
          （3）1866年凱庫勒提出了苯的單、雙鍵交替的正六邊形平面結(jié)構(gòu)，解釋了苯的部分性質(zhì)，但還有一些問題尚未解決，它不能解釋下列
          AD
          AD
          事實（填入選項字母）．
          A．苯不能使溴水退色  B．苯能與H2發(fā)生加成反應
          C．溴苯?jīng)]有同分異構(gòu)體  D．鄰二溴苯只有一種
          （4）現(xiàn)代化學認為苯分子碳碳之間的鍵是
          介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的特殊的鍵
          介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的特殊的鍵
          ．
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
				
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          1866年凱庫勒提出了苯的單、雙鍵交替的正六邊形平面結(jié)構(gòu)，解釋了苯的部分性質(zhì)，但還有一些問題尚未解決，它不能解釋下列事實（　�。�
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
				
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          人們對苯的認識有一個不斷深化的過程．
          （1）課本“科學史話”中說：1834年德國科學家米希爾里希，通過蒸餾苯甲酸（  精英家教網(wǎng)  ）和石灰的混合物得到苯，寫出苯甲酸鈉與堿石灰（其中的NaOH參與反應）共熱生成苯的化學方程式
           

          （2）取等體積的苯和溴水混合，充分振蕩后靜置，能看到的現(xiàn)象是
           
          ，寫出苯發(fā)生加成反應的化學方程式
           

          （3）已知物質(zhì)所具有的能量越高，物質(zhì)越不穩(wěn)定．烷烴中脫去2mol氫原子形成1mol碳碳雙鍵要吸熱，但1，3-環(huán)己二烯（精英家教網(wǎng)）脫去2mol氫原子變成苯卻放熱，可推斷苯比1，3-環(huán)己二烯
           
          （填穩(wěn)定或不穩(wěn)定）．精英家教網(wǎng)
          （4）1866年凱庫勒提出了苯的單、雙鍵交替的正六邊形平面結(jié)構(gòu)，解釋了苯的部分性質(zhì)，但還有一些問題尚未解決，它不能解釋下列
           
          事實（填入編號）
          a．苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色           b．苯能與H2發(fā)生加成反應
          c．溴苯?jīng)]有同分異構(gòu)體                     d．鄰二溴苯只有一種
          （5）現(xiàn)代化學認為苯分子碳碳之間的鍵是
           
          ．
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
				
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          科學的發(fā)展有一個不斷深化的過程。人們對有機化合物的認識同樣是這樣。
            
          （1）1828年，德國化學家武勒（F?WOhler）沖破了生命力學說的束縛，在實驗室里將無機物氰酸銨（NH4CNO）溶液蒸發(fā)，得到了有機物尿素[CO（NH2）2]。
            
            
            
                
              
                         
                              		    
             
                        		  
           
            
            
                           互為同分異構(gòu)體的是              
            
            
            
            
                
              
                         
                              		    
             
                        		  
           
            （2）1866年凱庫勒（右圖）提出了苯的單、雙鍵交替的正六邊形平面結(jié)構(gòu)，解釋了苯的部分性質(zhì)，但還有一些問題尚未解決，
            
          它不能解釋下列              事實
            
          （填入編號）
            
          a．苯不能使溴水褪色         
            
          b．苯能與H2 發(fā)生加成反應
            
          c．溴苯?jīng)]有同分異構(gòu)體     
            
          d．鄰二溴苯只有一種
            
          將苯與濃硫酸和硝酸混合共熱并保存50℃―60℃的溫度，可以生成硝基苯。反應后的儀器中有硝基苯、苯和殘酸，為得到純凈的硝基苯，要進行中和、水洗，其目的是          ；已知苯的沸點是80℃，硝基苯的沸點是210.9℃，將苯與基苯分離開的實驗操作是         。
            
            （3）糖類又稱碳水化合物，這是因為過去發(fā)現(xiàn)的糖類太多可以用通式Cn（H2O）m來表示。實際上很多符合通式為Cn（H2O）m的化合物并不屬于糖類，寫出兩種符合通式Cn（H2O）m而不屬于糖類的有機化合物的結(jié)構(gòu)簡式                      。
            
             （4）1830年，德國化學家李比希發(fā)展了碳、氫分析法，為有機化合物的定量分析打下了基礎(chǔ)。某含C、H、O三種元素的未知物，經(jīng)燃燒實驗測定該未知物中碳的質(zhì)量分數(shù)為52.16%，氫的質(zhì)量分數(shù)為13.14%，則A的分子式為                    。
            
          A為有關(guān)物質(zhì)存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系，B是當今世界產(chǎn)量最大的塑料，廣泛用于食品、醫(yī)藥、衣物、化肥等的包裝。
            
            
          寫出下列反應化學方程式
            
          ①                                                                    
            
                                                                             。
            
          ②                                                                 。
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
			
          
	
          
		
          


          同步練習冊答案