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        1. 下列說(shuō)法中不正確的是 (  )。

          A體內(nèi)葡萄糖的主要作用是氧化,為人體提供熱能,還有一部分轉(zhuǎn)化為糖原,少量的參與機(jī)體的構(gòu)成或發(fā)揮其他生理作用

          B人體如果攝入淀粉不足,就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)備的脂肪、蛋白質(zhì)提供熱能

          C如果攝入淀粉過(guò)多,多余的淀粉就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,儲(chǔ)存在皮下

          D淀粉在口腔內(nèi),在唾液淀粉酶的作用下全部水解為葡萄糖

           

          D

          【解析】A、B、C三項(xiàng)的說(shuō)法均正確。淀粉進(jìn)入口腔后,在唾液所含淀粉酶的催化作用下,一小部分先水解為麥芽糖。進(jìn)入消化道后,在由胰臟分泌出的淀粉酶的作用下,在口腔里沒(méi)有水解的淀粉繼續(xù)水解為麥芽糖。麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的催化作用下,進(jìn)一步水解為葡萄糖。由此可見(jiàn),D項(xiàng)說(shuō)法不正確。

           

          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          下列措施中能減慢食品的腐敗,延長(zhǎng)其保質(zhì)期的是 (  )

          降溫冷凍;②用鹽腌制;③加熱烘干;④當(dāng)?shù)厥褂梅栏瘎?/span>

          A.①② B C①②④ D①②③④

           

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          森林是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的寶貴資源,它不僅提供木材和多種林副產(chǎn)品,而且在保護(hù)環(huán)境、維持生態(tài)平衡方面起著極為重要的作用,試回答:

          (1)森林通過(guò)什么途徑吸收CO2,防止溫室效應(yīng)?

          _______________________________________________________________。

          (2)木材是重要的化工原料,其主要成分是纖維素,纖維素分子由很多個(gè)________單元構(gòu)成,在每個(gè)單元中含有________個(gè)羥基,所以纖維素能發(fā)生________反應(yīng),它與濃H2SO4和濃HNO3的混合物發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________________________。

          (3)纖維素在濃硫酸的作用下水解的最終產(chǎn)物是________________(填結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)

          )。寫(xiě)出在醫(yī)學(xué)上檢驗(yàn)該物質(zhì)的化學(xué)方程式__________________。

           

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          近幾年一種新型的甜味劑——木糖醇悄悄地走進(jìn)人們的生活,因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品,它具有甜味足、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者等優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的固體,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述錯(cuò)誤的是 (  )

          A木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是一種單糖

          B木糖醇能與水以任意比互溶

          C木糖醇是一種五元醇

          D木糖醇是一種無(wú)糖型植物甜味劑

           

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          下列說(shuō)法正確的是(  )

          A.汽油是純凈物,乙醇汽油是混合物

          B.塑料、橡膠、纖維是三種重要的有機(jī)高分子材料

          C.合金屬于復(fù)合材料

          D.乙烯、植物油和苯都能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),是因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)中都含有碳碳雙鍵

           

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          酚酞是中學(xué)階段常用的酸堿指示劑,已知的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示:

          下列關(guān)于酚酞的說(shuō)法正確的是(  )

          A.酚酞屬于芳香烴

          B.酚酞的分子式為C20H12O4

          C.酚酞結(jié)構(gòu)中含有羥基(—OH),故酚酞屬于醇

          D.酚酞在堿性條件下能夠發(fā)生水解反應(yīng)

           

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          AB、CD、E均為有機(jī)物,它們具有下圖的轉(zhuǎn)化關(guān)系:

          已知:C能與NaHCO3發(fā)生反應(yīng),CD相對(duì)分子質(zhì)量相等,E能發(fā)生銀鏡反應(yīng),相對(duì)分子質(zhì)量為74。

          請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

          (1)寫(xiě)出C的名稱(chēng):________,E中含有的官能團(tuán)(寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)________、________;寫(xiě)出有機(jī)物B可能發(fā)生的兩種反應(yīng)類(lèi)型:_______________________;

          (2)寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式:_____________________________________;

          該反應(yīng)需加熱的目的是___________________________________________;

          (3)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________。

           

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