Question

實(shí)驗(yàn)室用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯
（1）在大試管中配制一定比例的乙醇．乙酸和儂硫酸的混合液的方法是

先加入一定量的乙醇，然后邊振蕩邊加入濃硫酸

（2）濃硫酸的作用是

催化劑，吸水劑

．
（3）根據(jù)試管②中觀察到的現(xiàn)象，可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有

無(wú)色、不溶于水、密度比水小等

．
（4）試管②中飽和Na₂CO₃溶液的作用是

溶解乙醇

、

中和乙酸

、

降低乙酸乙酯的溶解度

（5）飽和Na₂CO₃溶液能否換成NaOH溶液

不能

．為什么？

CH₃COOCH₂CH₃+NaOH→CH₃COONa+CH₃CH₂OH

．（用化學(xué)方程式表示）
（6）試管②中的導(dǎo)氣管不能插入溶液中，目的是防止  Na₂CO₃溶液倒吸．造成倒吸操作的原因是

加熱不均勻

．
（7）從試管②中分離出乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)操作是

分液

．

Answer 1

分析：（1）混合乙醇和濃硫酸的方法是先加入一定量的乙醇，然后邊振蕩邊加入濃硫酸，防止酸液飛濺；
（2）乙酸與乙醇在濃硫酸作催化劑加熱條件下生成乙酸乙酯，由于反應(yīng)為可逆反應(yīng)，同時(shí)濃硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)．
（3）實(shí)驗(yàn)觀察到溶液分層，無(wú)色油狀液體在上等現(xiàn)象．
（4）實(shí)驗(yàn)室里用飽和碳酸鈉溶液冷卻乙酸乙酯的原因：除去乙酸和乙醇，并降低乙酸乙酯的溶解度，增大水的密度，使酯浮于水面，容易分層析出，便于分離．
（5）酯在堿性條件下完全水解．
（6）防止由于加熱不均勻造成Na₂CO₃溶液倒流進(jìn)加熱反應(yīng)物的試管中，導(dǎo)致試管破裂．
（7）分離互不相溶的液體通常用分液方法．

解答：解：（1）為防止酸液飛濺，應(yīng)將密度大的液體加入到密度小的液體中．
故答案為：先加入一定量的乙醇，然后邊振蕩邊加入濃硫酸．
（2）乙酸與乙醇在濃硫酸作催化劑加熱條件下生成乙酸乙酯，由于反應(yīng)為可逆反應(yīng)，同時(shí)濃硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)．
故答案為：催化劑，吸水劑．
（3）實(shí)驗(yàn)觀察到盛放飽和碳酸鈉溶液試管中溶液分層，無(wú)色油狀液體在上等現(xiàn)象．說(shuō)明乙酸乙酯無(wú)色、不溶于水、密度比水小等．
故答案為：無(wú)色、不溶于水、密度比水小等．
（4）制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉，乙醇與水混溶，乙酸能被碳酸鈉吸收，易于除去雜質(zhì)．
故答案為：溶解乙醇；中和乙酸；降低乙酸乙酯的溶解度．
（5）乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中完全水解，反應(yīng)方程式為CH₃COOCH₂CH₃+NaOH→CH₃COONa+CH₃CH₂OH．
故答案為：不能；CH₃COOCH₂CH₃+NaOH→CH₃COONa+CH₃CH₂OH．
（6）加熱不均勻易造成Na₂CO₃溶液倒流進(jìn)加熱反應(yīng)物的試管中，導(dǎo)致試管破裂．
故答案為：加熱不均勻．
（7）試管中液體不互溶，分層，所以用分液方法分離．
故答案為：分液．

點(diǎn)評(píng)：本題考查乙酸乙酯的制備，題目難度不大，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累與酯化反應(yīng)機(jī)理．