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        1. 題表是食用碘鹽包裝上的部分說明,下列說法正確的是(   )

          A.高溫會導致碘的損失

          B.碘酸鉀可氧化氯化鉀

          C.可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀

          D.該碘鹽中碘酸鉀含量為20~50mg/kg

           

          【答案】

          A

          【解析】

          試題分析:A、食用方法是烹飪時,待食品熟后加入碘鹽,就表明高溫會導致碘的損失,正確;B、碘酸鉀不可氧化氯化鉀,錯誤;C、使淀粉變藍是碘單質的特性,錯誤;D、該碘鹽中碘的含量為20~50mg/kg而不是碘酸鉀,錯誤。

          考點:碘的性質。

           

          練習冊系列答案
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          科目:高中化學 來源: 題型:

          6.題6表是食用碘鹽包裝上的部分說明,下列說法正確的是

          A.高溫會導致碘的損失

          B.碘酸鉀可氧化氯化鈉

          C.可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀

          D.該碘鹽中碘酸鉀含量為20~50 mg/kg

                                                                      題6表

          配料

          精鹽、碘酸鉀、抗結劑

          碘含量

          35±15 mg/kg

          儲存方法

          密封、避光、防潮

          食用方法

          烹飪時,待食品熟后加入碘鹽

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          科目:高中化學 來源: 題型:單選題

          題表是食用碘鹽包裝上的部分說明,下列說法正確的是


          1. A.
            高溫會導致碘的損失
          2. B.
            碘酸鉀可氧化氯化鉀
          3. C.
            可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀
          4. D.
            該碘鹽中碘酸鉀含量為20~50mg/kg

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