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          下列對糖類的敘述正確的是（   ）
          A. 都是多羥基醛           B. 都符合Cn（H2O）m的通式
          C. 都能水解               D. 都含有C、H、O三種元素
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (8分)（1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
          ①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和                 （寫名稱）。
          ②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團是氨基（－NH2）和
          `                   （寫名稱）。
          ③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學方程式：                                                。
          （2）《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌。茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成。一種合成路線如下：

          ⅰ．C的結(jié)構(gòu)簡式為                                      。
          ⅱ．寫出反應①的化學方程式：                                                                                  。
          ⅲ．反應③的反應類型為                        。
          ⅳ．反應                    （填序號）原子的理論利用率為100％，符合綠色化學的要求。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （5分）醫(yī)院搶救重金屬中毒的病人時會采取哪些措施？常用的消毒方法有哪些？
          （1）                                  ，                                。
          （2）有關(guān)葡萄糖反應的特征現(xiàn)象表現(xiàn)為：
          與新制Cu(OH)2反應：                                         。
          與銀氨溶液反應：                                            。
          （3）含碳原子數(shù)少于或等于10的烷烴中，其一氯代物只有一種的烷烴共有____種。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在試管中加入10％的氫氧化鈉溶液1 mL，然后滴入2％的硫酸銅溶液2—3滴，稍加振蕩，加入某病人的尿液，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，出現(xiàn)磚紅色沉淀。該實驗現(xiàn)象證明了該人尿液中含有的物質(zhì)是(   )
          A．尿酸B．蛋白質(zhì)C．葡萄糖D．氯化鈉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          生命中無時無刻不進行著許許多多的化學反應，這些反應要根據(jù)環(huán)境的變化和身體的需要而靈活控制、自動調(diào)節(jié)，以維持生命活動的持續(xù)，所有這一切都離不開酶。下列有關(guān)酶的敘述錯誤的是
          A．酶是具有催化功能的蛋白質(zhì)
          B．酶的催化作用具有選擇性和專一性
          C．高溫或紫外線的照射會降低酶的活性
          D．酶通常在強酸或強堿的條件下發(fā)揮作用
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是：
          A．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
          B．葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構(gòu)體，也不屬于同系物
          C．牛油不能使溴水褪色
          D．蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為氨基酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          阿斯巴甜（天冬氨酰苯丙氨酸甲酯）是由苯丙氨酸和天冬氨酸所合成的二肽衍生物。它是一種白色結(jié)晶性粉末，其甜度為蔗糖的180－200倍，和其他甜味劑相比具有味質(zhì)佳、安全性高、熱量低等優(yōu)點，受到食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的青睞。下列關(guān)于阿斯巴甜的說法不正確的是                                                                
          A．阿斯巴甜中含有肽鍵－CONH－
          B．阿斯巴甜水解時生成苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇
          C．阿斯巴甜易受環(huán)境影響而失去甜味，含有阿斯巴甜的食品不宜加熱。
          D．阿斯巴甜中最多可與4mol的H2發(fā)生加成反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是
          A．植物油不能使溴水褪色B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          C．葡萄糖、蔗糖都能水解D．蛋白質(zhì)溶液中滴加硝酸汞溶液后可發(fā)生鹽析
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          要使蛋白質(zhì)從溶液中析出，而又不改變它的性質(zhì)，應加入
          A．飽和Na2SO4溶液B．乙醇溶液C．CuSO4溶液D．濃硫酸
          

			
          

			
          
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