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        1. 【題目】 著色劑為使食品著色的物質(zhì),可增加對食品的嗜好及刺激食欲。紅斑素、紅曲素是常用于糖果、雪糕等食品的著色劑的主要成分,結(jié)構(gòu)如下圖所示。

          下列說法正確的是

          A.紅斑素和紅曲素都存在2個手性碳原子

          B.紅斑素和紅曲素 屬于同分異構(gòu)體

          C.紅斑素中含有醚鍵、羰基、酯鍵這三種含氧官能團(tuán)

          D.1 mol紅曲素最多能與6 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)

          【答案】C

          【解析】

          A、根據(jù)手性碳原子要求判斷;

          B、根據(jù)紅斑素和紅曲素的結(jié)構(gòu)及分子組成進(jìn)行判斷;
          C、據(jù)紅斑素和紅曲素含有的官能團(tuán)進(jìn)行分析;

          D、紅曲素中含有的羰基和碳碳雙鍵與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

          A、手性碳原子為連接四個不同的原子或原子團(tuán)的碳原子,由紅斑素和紅曲素結(jié)構(gòu)可知,紅斑素含有1個手性碳原子,而紅曲素含有2個手性碳原子,故A錯誤;
          B、紅斑素含有5個碳碳雙鍵,而紅曲素含有3個碳碳雙鍵,其他結(jié)構(gòu)相同,因此含有的氫原子數(shù)不同,所以它們的分子式不同,一定不是同分異構(gòu)體,故B錯誤;
          C、紅斑素中含有的官能團(tuán)有:醚鍵、羰基、酯基三種含氧官能團(tuán),故C錯正確;
          D、1mol紅曲素中含有3mol碳碳鍵和2mol羰基,最多能與5molH2發(fā)生加成反應(yīng),故D錯誤;

          故選C

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】有下列幾個反應(yīng):NaAlO2溶液中滴加鹽酸;向鹽酸和AlCl3的混合溶液中滴加NaOH溶液;NaOH溶液中滴加AlCl3溶液;

          符合反應(yīng)的圖象是______,符合反應(yīng)的圖象是_____,符合反應(yīng)的圖象是____;

          (2)寫出步驟中的二個離子方程式__________________、________________________。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】某化學(xué)興趣小組利用NaI溶液中通入少量Cl2得到含碘廢液,再利用含碘廢液獲取NaI固體,實驗流程如下:

          已知反應(yīng)2I+2Cu2+++H2O2CuI↓++2H+

          回答下列問題:

          1)過濾實驗所需要的玻璃儀器有普通漏斗、燒杯、_____________。

          2)反應(yīng)CuI被氧化,還原產(chǎn)物只有NO2,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。當(dāng)有95.5 g CuI參與反應(yīng),則需要標(biāo)況下______________LO2才能將生成的NO2在水中完全轉(zhuǎn)化為硝酸。

          3)化合物B中含兩種元素,鐵原子與另一種元素原子的物質(zhì)的量之比為3∶8,則化合物B的化學(xué)式為_____________。

          4)反應(yīng)中生成黑色固體和無色氣體,黑色固體的俗稱為磁性氧化鐵,則反應(yīng)的化學(xué)方程式為______。

          5)將足量的Cl2通入含12 g NaI的溶液中,一段時間后把溶液蒸干得到固體的質(zhì)量為_________g。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】俗話說,陳酒老醋特別香,其原因是酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯,在實驗室里我們也可以用如圖所示的裝置來模擬該過程,請回答下列問題:

          (1)濃硫酸的作用是:①________________________;

          (2)飽和碳酸鈉溶液的主要作用是________________;

          (3)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管只能插到飽和碳酸鈉溶液的液面處,不能插入溶液中,目的____,長導(dǎo)管的作用是____

          (4)若要把制得的乙酸乙酯分離出來,應(yīng)采用的實驗操作是____;

          (5)進(jìn)行該實驗時,最好向試管甲中加入幾塊碎瓷片,其目的是____;

          (6)實驗室可用乙醇來制取乙烯,將生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液,反應(yīng)后生成物的結(jié)構(gòu)簡式是____

          (7)生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全轉(zhuǎn)化為生成物,反應(yīng)一段時間后,就達(dá)到了該反應(yīng)的限度,即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài),下列描述能說明該反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的是(填序號)____。

          ①單位時間里,生成1mol乙酸乙酯,同時生成1mol

          ②單位時間里,生成1mol乙酸乙酯,同時生成1mol乙酸

          ③單位時間里,消耗1mol乙醇,同時消耗1mol乙酸

          ④正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等

          ⑤混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】利用如圖裝置從含NH4H2PO4(NH4)2HPO4的廢水中回收NH3·H2OH3PO4,下列說法錯誤的是(

          A.電源中XY兩電極的電勢XY

          B.1為陽離子交換膜,f口放出的是O2

          C.陽極區(qū)反應(yīng)之一為:2H2O-4e-+2HPO=O2↑+2H3PO4

          D.每放出11.2L(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)H2時,能回收98gH3PO4

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】元素周期表短周期中六種元素的原子序數(shù)與主要化合價的關(guān)系如圖:

          1)元素F在周期表中的位置是 ______。

          2)元素CD、E原子半徑由大到小的順序是 ______(填元素符號)。

          3A、B、C的單質(zhì)與氫氣反應(yīng)的劇烈程度由強到弱的順序_____(用單質(zhì)的化學(xué)式表示)。

          4)應(yīng)用元素周期律和元素周期表的知識,寫出DE所形成的化合物的化學(xué)式______、__(寫2種)。

          5)根據(jù)氯、溴、碘單質(zhì)間的置換反應(yīng),判斷F的單質(zhì)和E的最簡單氫化物之間能否發(fā)生反應(yīng) _____(不能”), 若能則寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式 ______。

          6)一定溫度下,在體積恒定的密閉容器中發(fā)生反應(yīng):2AB(g)+B2(g) 2AB2(g)?梢宰鳛檫_(dá)到平衡狀態(tài)的標(biāo)志是 ______。

          A. 單位時間內(nèi)生成nmolB2的同時生成2nmolAB B. 2 ν(B2)=ν(AB2)

          C. 混合氣體的顏色不再改變(AB2為有色氣體) D. 混合氣體的密度不變

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】從海水中提取溴有如下反應(yīng):5NaBr+NaBrO3+3H2SO4=3Br2+3Na2SO4+3H2O,與該反應(yīng)在氧化還原反應(yīng)原理上最相似的是(

          A.2NaBr+Cl2=2NaCl+Br2

          B.AlCl3+3NaAlO2+6H2O=4Al(OH)3↓+3NaCl

          C.2H2S+SO2=2H2O+3S↓

          D.C+H2OCO+H2

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】據(jù)世界權(quán)威刊物《自然》最近報道,我國科學(xué)家選擇碲化鋯(ZrTe2)和砷化鎘(Cd3As2)為材料驗證了三維量子霍爾效應(yīng),并發(fā)現(xiàn)了金屬-絕緣體的轉(zhuǎn)換。回答下列問題:

          (1)鋅原子的價電子排布圖:____________________________________________

          (2)硫和碲位于同主族,H2S的分解溫度高于H2Te,其主要原因是________________

          (3)Cd2+NH3等配體形成配離子。1 mol [Cd(NH3)4]2+___________mol σ鍵。該配離子中三種元素的電負(fù)性大小關(guān)系是:_______________________

          (4)砷與鹵素形成多種鹵化物。AsCl3、AsF3、AsBr3的熔點由高到低的排序為________

          (5)鋯晶胞如圖1所示,這種堆積方式稱為______________________,鎘晶胞如圖2所示。已知:NA是阿伏加德羅常數(shù)的值,晶體密度為d g·cm3。在該晶胞中兩個鎘原子最近核間距為______nm(用含NA、d的代數(shù)式表示),鎘晶胞中原子空間利用率為________(用含π的代數(shù)式表示)。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】我國科研工作者研制出基于PANa(聚丙烯酸鈉)電解質(zhì)的可充電電池,該電池具有高容量和超長循環(huán)穩(wěn)定性。電池反應(yīng)為。PANa是一種超強吸水聚合物,吸收大量KOH溶液作為水和離子含量調(diào)節(jié)劑形成水凝膠電解質(zhì),示意圖如下。下列說法錯誤的是(

          A.PANa是一種有機(jī)高分子聚合物,在水溶液中不會發(fā)生電離

          B.PANa具有超強吸水性可避免電池充放電過程中因失水使離子導(dǎo)電率下降

          C.放電時,負(fù)極附近pH減小

          D.充電時,陽極反應(yīng)為

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          同步練習(xí)冊答案