在下列物質(zhì)中：①K2SO4；②HCHO；③MgSO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH
能使蛋白質(zhì)變性的是( )。
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．①②③ | D．④⑤⑥ |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法不正確的是
| A．“地溝油”禁止食用，但可用來制肥皂 |
| B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物 |
| C．醫(yī)療中常用酒精來消毒，是因?yàn)榫凭軌蚴辜?xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生變性 |
| D．氨基酸既能和強(qiáng)酸反應(yīng)，又能和強(qiáng)堿反應(yīng) |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應(yīng)屬于( )。
| A．消去反應(yīng) | B．聚合反應(yīng) |
| C．水解反應(yīng) | D．酯化反應(yīng) |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
夏日的夜晚，常看見兒童手持發(fā)光的“魔棒”在廣場(chǎng)上嬉戲�！澳О簟卑l(fā)光原理是利用過氧化氫氧化草酸二酯產(chǎn)生能量，該能量被傳遞給熒光物質(zhì)后便發(fā)出熒光，草酸二酯(CPPO)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。下列有關(guān)說法正確的是( )
| A．草酸二酯的分子式為C26H24Cl6O8 |
| B．1 mol草酸二酯與氫氧化鈉稀溶液反應(yīng)(苯環(huán)上鹵原子不水解)，最多消耗4 mol NaOH |
| C．草酸二酯水解可以得到兩種有機(jī)物 |
| D．1 mol草酸二酯與氫氣完全反應(yīng)，需要?dú)錃? mol |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
油脂皂化后，使肥皂和甘油從混合物里充分分離，可以采用 ( )。
①分液 ②蒸餾�、圻^濾 ④鹽析�、轁B析
| A．①② | B．③④ | C．②③④ | D．②③⑤ |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
已知：I2能使淀粉溶液顯藍(lán)色，青蘋果汁遇到碘酒時(shí)顯藍(lán)色，熟蘋果汁能與新制的氫氧化銅懸濁液加熱反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說明( )
| A．青蘋果汁中只含淀粉 |
| B．蘋果中只含有葡萄糖 |
| C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)葡萄糖聚合為淀粉 |
| D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為葡萄糖 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
酶是蛋白質(zhì)因而具有蛋白質(zhì)的特性，酶能催化許多有機(jī)化學(xué)反應(yīng)。下圖表示溫度T(℃)與反應(yīng)速度v關(guān)系的各曲線，有酶參加的是( )。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
過量的下列物質(zhì)與反應(yīng)能得到化學(xué)式為C7H5O3Na的是（ �。�
| A．NaHCO3溶液 | B．Na2CO3溶液 | C．NaOH溶液 | D．Na |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中，銅片質(zhì)量增加的是( )
| A．硝酸 | B．稀鹽酸 | C．Ca(OH)2溶液 | D．乙醇 |
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