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        1. 檸檬酸是檸檬汁飲料中的主要酸性物質(zhì).已知:在下列有關(guān)檸檬酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.

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          回答下列問題:
          (1)檸檬酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是______.
          (2)檸檬酸不能發(fā)生反應(yīng)的有______(選填序號(hào));
          ①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④取代反應(yīng)  ⑤消去反應(yīng)
          (3)檸檬酸______(填“能、不能”)與氧氣發(fā)生催化氧化.
          (4)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
          B:______;C:______.
          (5)寫出A與足量的NaHCO3反應(yīng)的化學(xué)方程式:______.
          解析:(1)由A結(jié)構(gòu),可知A含有羥基、羧基官能團(tuán),故答案為:羥基、羧基;
          (2)A含有羥基、羧基官能團(tuán),可以發(fā)生②酯化反應(yīng)④取代反應(yīng)⑤消去反應(yīng),故不能發(fā)生①加成反應(yīng)③加聚反應(yīng),故答案為:①③;
          (3)與羥基相連的碳原子上沒有H,故不能發(fā)生催化氧化反應(yīng),故答案為:不能;
          (4)由B能使溴的四氯化碳溶液褪色可知B中含碳碳雙鍵,根據(jù)A結(jié)構(gòu),可知B為

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          ,C為六元環(huán),根據(jù)A的結(jié)構(gòu),C為

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          ,故答案為:

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          ;

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          ;

          (5)羧基能與碳酸鈉反應(yīng),反應(yīng)方程式為

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          故答案為:

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          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

          目前,我們食用的食品、飲料等帶外包裝的越來越多,購(gòu)買前須認(rèn)真閱讀食品包裝說明,嚴(yán)禁食用超期的、對(duì)人體有害的食品,以確保人體健康.
          (1)下表是某飲料包裝袋上的說明,從表中的配料中分別選出一種填在相應(yīng)的橫線上.
          品  名 濃縮菠蘿汁
          配  料 水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素C,菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等
          果汁含量 ≥80%
          生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上
          其中①屬于著色劑的有
          檸檬黃、日落黃
          檸檬黃、日落黃
          ②屬于調(diào)味劑的有
          蔗糖、檸檬酸、甜蜜素、菠蘿香精
          蔗糖、檸檬酸、甜蜜素、菠蘿香精
          ③屬于防腐劑的有
          山梨酸鉀
          山梨酸鉀
           ④富含維生素的有
          維生素C
          維生素C

          (2)下表是某食品包裝袋上的說明,從表中的配料中分別選出一種填在相應(yīng)的橫線上.
          品   名 ×××
          配   料 鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等
          保質(zhì)期 240天
          生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上
          ①富含蛋白質(zhì)的是
          鮮雞蛋、奶粉
          鮮雞蛋、奶粉
          ②富含糖類的是
          精面粉、白砂糖
          精面粉、白砂糖

          ③富含油脂的是
          精煉植物油、奶油
          精煉植物油、奶油
          ④富含維生素的是
          檸檬汁
          檸檬汁

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          檸檬酸是檸檬汁飲料中的主要酸性物質(zhì).已知:在下列有關(guān)檸檬酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.

          回答下列問題:
          (1)檸檬酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是
          羥基、羧基
          羥基、羧基

          (2)檸檬酸不能發(fā)生反應(yīng)的有
          ①③
          ①③
          (選填序號(hào));
          ①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④取代反應(yīng)  ⑤消去反應(yīng)
          (3)檸檬酸
          不能
          不能
          (填“能、不能”)與氧氣發(fā)生催化氧化.
          (4)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
          B:
          ;C:

          (5)寫出A與足量的NaHCO3反應(yīng)的化學(xué)方程式:

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          科目:高中化學(xué) 來源:2011年江西省贛州市贛縣中學(xué)高考化學(xué)模擬試卷(三)(解析版) 題型:填空題

          檸檬酸是檸檬汁飲料中的主要酸性物質(zhì).已知:在下列有關(guān)檸檬酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.

          回答下列問題:
          (1)檸檬酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是   
          (2)檸檬酸不能發(fā)生反應(yīng)的有    (選填序號(hào));
          ①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④取代反應(yīng)  ⑤消去反應(yīng)
          (3)檸檬酸    (填“能、不能”)與氧氣發(fā)生催化氧化.
          (4)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
          B:    ;C:   
          (5)寫出A與足量的NaHCO3反應(yīng)的化學(xué)方程式:   

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          科目:高中化學(xué) 來源:2012-2013學(xué)年山西省太原五中高二(上)期中化學(xué)試卷(文科)(解析版) 題型:填空題

          目前,我們食用的食品、飲料等帶外包裝的越來越多,購(gòu)買前須認(rèn)真閱讀食品包裝說明,嚴(yán)禁食用超期的、對(duì)人體有害的食品,以確保人體健康.
          (1)下表是某飲料包裝袋上的說明,從表中的配料中分別選出一種填在相應(yīng)的橫線上.
          品 名濃縮菠蘿汁
          配 料水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素C,菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等
          果汁含量≥80%
          生產(chǎn)日期標(biāo)于包裝袋封口上
          其中①屬于著色劑的有    ②屬于調(diào)味劑的有    ③屬于防腐劑的有     ④富含維生素的有   
          (2)下表是某食品包裝袋上的說明,從表中的配料中分別選出一種填在相應(yīng)的橫線上.
          品   名×××
          配   料鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等
          保質(zhì)期240天
          生產(chǎn)日期標(biāo)于包裝袋封口上
          ①富含蛋白質(zhì)的是    ②富含糖類的是   
          ③富含油脂的是    ④富含維生素的是   

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