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          下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
          A．淀粉可以制得葡萄糖和酒精
          B．鋁合金的熔點(diǎn)和硬度均高于純鋁
          C．玻璃、塑料、金屬、紙類均是可回收的物品
          D．硬化油不易被空氣氧化而便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A．淀粉可水解生成葡萄糖，葡萄糖可在酒曲酶的作用下生成乙醇，故A正確；
          B．合金熔點(diǎn)一般低于組成金屬的熔點(diǎn)，硬度較大，故B錯(cuò)誤；
          C．玻璃、塑料、金屬、紙類均可回收利用，特別是金屬，可重新冶煉、鍛造，故C正確；
          D．硬化油中一般不含C=C鍵，性質(zhì)較穩(wěn)定，且常溫下呈固態(tài)，便于運(yùn)輸，故D正確．
          故選B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          向糖尿病患者的尿液（含葡萄糖）中加入一種試劑并加熱，產(chǎn)生紅色沉淀．該試劑可能是（　�。�
          A．銀氨溶液B．新制氫氧化銅
          C．淀粉溶液D．乙醇溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)屬于糖類的是（　　）
          A．糖精B．花生油C．檸檬黃D．淀粉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法正確的是（　�。�
          A．淀粉和纖維素都是純凈物
          B．油脂是含熱能最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          C．蔗糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          D．人造絲、蠶絲的主要成分屬于蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是（　�。�
          A．它們是同分異構(gòu)體
          B．它們都是天然高分子化合物
          C．它們都是混合物
          D．它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          絲綢是夏季普遍采用的衣料，在洗滌時(shí)應(yīng)該選用（　�。�
          A．弱堿性的合成洗滌劑B．肥皂
          C．中性的合成洗滌劑D．純堿
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　�。�
          A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖
          B．酒精消毒的原理是酒精能使蛋白質(zhì)變性
          C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性凝結(jié)，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒
          D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          將下列物質(zhì)分別加入雞蛋清中，會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是（　�。�
          A．白糖水B．硝酸鉛（重金屬鹽）溶液
          C．食鹽水D．硫酸銨溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列過(guò)程中，不可逆的是（　　）
          A．蛋白質(zhì)的鹽析B．酯的水解
          C．蛋白質(zhì)變性D．酯化反應(yīng)
          

			
          

			
          
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