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        1. 下列關(guān)于油脂的敘述中,不正確的是(    )

          A.油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),所以油脂是混合物

          B.油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油所生成的酯

          C.油脂是酯的一種

          D.油脂都不能使溴水褪色

          解析:A項(xiàng)純凈物有固定的熔、沸點(diǎn),混合物沒有固定的熔、沸點(diǎn)。B、C兩項(xiàng)從結(jié)構(gòu)上分析是正確的。D項(xiàng)油脂中的烴基有些是不飽和的,具有雙鍵,可使溴水褪色。

          答案:D


          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是( 。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          下列關(guān)于油脂的敘述中,不正確的是( 。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是( 。
          A、油脂能水解為高級(jí)脂肪酸和甘油B、油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)C、油脂不屬于高分子化合物D、油脂都不能使溴水褪色

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          下列關(guān)于油脂的敘述中錯(cuò)誤的是(    )

          A.從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

          B.用熱的純堿溶液去油污效果更好

          C.硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)

          D.用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          下列關(guān)于油脂的敘述中,不正確的是(    )

          A.油脂屬于酯類                                  B.油脂一般沒有固定的熔、沸點(diǎn)

          C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯                D.油脂均不能使溴水褪色

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