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          口香糖中常用木糖醇做甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關(guān)木糖醇的說法中，正確的是（    ）
            
          A.木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)
            
          B.木糖醇易溶解于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)糖醛
            
          C.木糖醇在口腔中易被氧化為酸
            
          D.木糖醇脫去三分子水可得糠醛（結(jié)構(gòu)如右圖）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
            
          解析:
          由木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式不難分析出，為五元醇，不屬于糖類，既然可作甜味劑，故可溶于水，有－OH，故能發(fā)生酯化反應(yīng)；因木糖醇用于口香糖的甜味劑，故在口腔中木糖醇不易被氧化為酸；由結(jié)構(gòu)不難分析出D項(xiàng)也是錯(cuò)誤的。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          口香糖中常用木糖醇做甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關(guān)木糖醇的說法中，正確的是(    )
          A.木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)
          B.木糖醇易溶解于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)糖醛
          C.木糖醇在口腔中易被氧化為酸
          D.木糖醇脫去三分子水可得糠醛(結(jié)構(gòu)如下圖)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2012屆云南省高二上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          口香糖中常用木糖醇做甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為,下列有關(guān)木糖醇的說法中正確的是
          


          A.  木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)
          


          B.  木糖醇難溶于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)
          


          C.  木糖醇在口腔中不易被氧化為酸
          


          D.  木糖醇脫去三分子水可得糠醛
          


          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
           口香糖中常用木糖醇做甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為,下列有關(guān)木糖醇的說法中正確的是
            
          A.  木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)
            
          B.  木糖醇難溶于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)
            
          C.  木糖醇在口腔中不易被氧化為酸
            
          D.  木糖醇脫去三分子水可得糠醛
            
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          口香糖中常用木糖醇做甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為,下列有關(guān)木糖醇的說法中正確的是
          A.  木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)
          B.  木糖醇難溶于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)
          C.  木糖醇在口腔中不易被氧化為酸
          D.  木糖醇脫去三分子水可得糠醛
           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案