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          下列說法不正確的是( 。?

          A.很多食物含有維生素,但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的維生素?

          B.選擇食物時要考慮含營養(yǎng)素的種類、含量及是否易被人體吸收和利用?

          C.人體每天需要營養(yǎng)素的量是相對穩(wěn)定的?

          D.三大熱能食物中,糖類提供的熱能最多,熱值也最大

          解析:糖類提供的熱能占總熱量的60%~70%,但每克糖類氧化產生的熱能為16.7 kJ,比每克脂肪氧化產生的37.7 kJ的熱能低。?

          答案:D

          練習冊系列答案
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