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        1. 《化學(xué)與生活》

          人體健康與食品等關(guān)系密切.

          ①生活中應(yīng)合理地攝取人體必需的元素,體內(nèi)________含量過高,會引起甲狀腺疾病

          ②糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì).其中蛋白質(zhì)被攝入人體后,在酶的作用下最終水解為________(寫名稱).

          ③棉花纖維的化學(xué)成分是________(寫化學(xué)式).

          答案:
          解析:

           、俚(1分)

            ②氨基酸(1分)

           、(C6H10O5)n(1分)


          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          人類的衣食住行都離不開化學(xué),化學(xué)與生活密切相關(guān).在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“鐵強化醬油”、“含氟牙膏”等商品.請回答:(可多選)
          (1)“含氟牙膏”中的氟應(yīng)理解為
          (填序號).
          ①單質(zhì)             ②元素
          (2)“鐵強化醬油”中鐵元素的作用是
          ②③
          ②③
          (填序號).
          ①增加醬油的鮮味     ②預(yù)防缺鐵性貧血病       ③補充人體需要的鐵元素
          (3)醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外,還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系,它們就是維生素.下列維生素中,可用于防治壞血病的是
          d
          d
          .(填序號,下同)
          a.維生素A     b.維生素B1     c.維生素B2     d.維生素C.

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

          [化學(xué)-選修1化學(xué)與生活]化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活及環(huán)境都密切相關(guān).
          Ⅰ.下表是某食品包裝上的說明,表中列出了部分配料.
          品  名 濃縮菠蘿汁
          配  料 ①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
          果汁含量 ≥80%
          生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝封口處
          (1)配料中,屬于著色劑的是
          (填序號,下同),屬于防腐劑的是
          ,屬于調(diào)味劑的是

          (2)從上表中可以分析得知,該食品主要提供
          水、糖類、維生素
          水、糖類、維生素
          等三種營養(yǎng)素.
          Ⅱ.(1)我國中南地區(qū),通常情況下,雨水量相同的元月份與8月份比較,
          前者
          前者
          (填:“前者”或“后者”)的雨水的酸性較高.
          (2)汽車尾氣需要用催化轉(zhuǎn)換器減少有毒氣體的排放.寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環(huán)的氣體的化學(xué)方程式:
          2CO+2NO
          催化劑
          高溫
          2CO2+N2
          2CO+2NO
          催化劑
          高溫
          2CO2+N2

          (3)用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史,但科學(xué)研究表明,用氯氣對自來水消毒時,氯氣能和水中的微量有機物反應(yīng)生成氯代烴等多種有毒物質(zhì).因此,逐步被具有不同優(yōu)點的鐵酸鈉(Na2FeO4)、氯胺(NH2Cl)、二氧化氯(ClO2)等消毒劑所替代.?
          ①鐵酸鈉(Na2FeO4)起消毒作用后,它同時具有凈水作用,其理由:
          Fe3++3H2O?Fe(OH)3(膠體)+3H+
          Fe3++3H2O?Fe(OH)3(膠體)+3H+
          (用離子方程式表示).
          ②氯胺(NH2Cl)比次氯酸穩(wěn)定,可與水作用逐步產(chǎn)生次氯酸,用化學(xué)方程式表示氯胺與水的反應(yīng):
          NH2Cl+2H2O?HClO+NH3?H2O
          NH2Cl+2H2O?HClO+NH3?H2O

          ③二氧化氯(ClO2)具有很強的氧化性,與Cl2相比是一種高效消毒劑,其原因是
          單位質(zhì)量的ClO2比Cl2得電子數(shù)目多.
          單位質(zhì)量的ClO2比Cl2得電子數(shù)目多.

          Ⅲ.閱讀并回答問題:
          2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應(yīng).世界上沒有垃圾,只有放錯了地方的財富.人類在認識到二氧化碳副作用的同時,應(yīng)積極尋找并拓展其利用空間.上海世博會已成為低碳世博會.“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維.中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產(chǎn)權(quán)的國家.“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質(zhì)和高分子聚乙烯醇,它屬于可降解性再生植物蛋白纖維,該纖維具有天然纖維和化學(xué)纖維的許多優(yōu)良性能,被國內(nèi)外專家譽為“21世紀(jì)健康舒適型纖維”.
          下列說法不正確的是
          DFH
          DFH

          A.二氧化碳無毒、分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,它可以用于做焊接保護氣體.
          B.發(fā)展二氧化碳地質(zhì)封存技術(shù)并將其與石油開采結(jié)合起來,既能減少二氧化碳排放,又實現(xiàn)了石油的綠色開發(fā).
          C.從空氣中提取CO2,成本較高,如果從冶金、火力發(fā)電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳,提取成本將大大降低.
          D.碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收,不會排放到空氣中去.
          E.不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服.
          F.大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應(yīng)合成的.
          G.大豆纖維屬于合成高分子化合物.
          H.廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”,最好用填埋法處理.

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

          《化學(xué)與生活》
          (1)化學(xué)與材料密切相關(guān),材料科學(xué)的發(fā)展和新材料的開發(fā)都離不開化學(xué).
          ①下列硅酸鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)原料中,不需要石灰石的是
           
          (填字母).
          a.玻璃           b.水泥           c.陶瓷
          ②在快中子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),這個事實說明合金的熔點比其成分金屬的熔點
           
          (填字母).
          a.高             b.低             c.可能高也可能低
          ③下列物質(zhì)中,屬于合成有機高分子材料的是
           
          (填字母).
          a.聚苯乙烯      b.棉花        c.光導(dǎo)纖維
          (2)新年伊始,全國許多城市啟用新的環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)來評價空氣質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量的好壞越來越引起全社會的關(guān)注.
          ①空氣污染指數(shù)API表明了空氣的質(zhì)量.空氣污染指數(shù)是根據(jù)空氣中二氧化硫、二氧化氮和
           
          等污染物的濃度計算出來的數(shù)值.
          ②自來水廠常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作為消毒劑,殺滅水中的細菌.液氯注入水中后,能殺死水中細菌的物質(zhì)是
           
          (填化學(xué)式).
          ③向燃煤中加入石灰石作脫硫劑,可大大減少SO2的排放及酸雨的發(fā)生,用這種方法最終可將煤中的硫轉(zhuǎn)化為
           
          (填化學(xué)式).
          硝酸型酸雨的形成主要是由汽車排放的尾氣所致,汽車尾氣中的氮氧化物可以用氨氣來處理.例如,氨氣與二氧化氮反應(yīng)生成的物質(zhì)均是對空氣無污染的物質(zhì),請寫出此時氨氣與二氧化氮反應(yīng)的化學(xué)方程式:
           

          (3)合理飲食和正確用藥,是人體健康的重要保證.
          ①合理食用加碘鹽是防止缺碘性疾病的有效方法之一,在人體必需元素中,碘屬于
           
          (填“常量”或“微量”)元素.人體如果缺碘可能會導(dǎo)致或引起的疾病是
           
          (答一種即可).
          抗酸藥可治療胃酸過多的原因是這類藥物中含有的一種或幾種化學(xué)物質(zhì),能與胃里過多的
           
          (填物質(zhì)名稱)反應(yīng),從而緩解胃部的不適.
          ②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”,從化學(xué)成分看,纖維素屬于
           
          (填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“油脂”).“地溝油”流入餐桌嚴(yán)重威脅到人的健康,綜合利用“地溝油”的一種方法是使其中的油脂水解以獲取甘油和
           
          (填物質(zhì)名稱).
          ③亞硝酸鈉(NaNO2)有很強的毒性,其外觀似食鹽、有咸味,誤食會中毒,在酸性溶液中、微熱時亞硝酸鈉能產(chǎn)生NO和NO2氣等.請寫出鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉的實驗方法和現(xiàn)象:
           

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          A《化學(xué)與生活》
          合理膳食,保持營養(yǎng)均衡,是青少年學(xué)生健康成長的重要保證.
          (1)維生素C能增強人體對疾病的抵抗能力,促進人體生長發(fā)育,中學(xué)生每天要補充60mg的維生素C.下列物質(zhì)含有豐富維生素C的是
           
          (填字母).
          A.牛肉         B.辣椒        C.雞蛋
          (2)青少年及成人缺乏某種微量元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大,而且會造成智力損害,該微量元素
           
          ( 填字母)
          A.碘      B.鐵   C.鈣
          (3)蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),它在人體內(nèi)最終分解為
           
          (填字母).
          A.葡萄糖     B.氨基酸   C.脂肪酸.

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